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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】油脂提取方法
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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meile520

新虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】油脂提取方法 已有8人参与

如题，谢谢！
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1楼 2010-09-28 11:07:34
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★ ★
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柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流，欢迎常来食品版 2010-09-28 15:07:55
也要说明一下你的原料吧
植物种料压榨，浸出
动物脂肪熬制
藻类的，溶剂萃取
你也得给详细的
这样太泛泛了
赞一下(2人) 回复此楼
五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
2楼2010-09-28 12:12:44
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主
★ ★
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lovibond(金币+1):感谢专家给予建议 2010-09-28 16:32:33

书名号：        《油脂制取及加工技术》
作　者：        何东平
单　价：        25元
本书主要介绍油脂制取及油脂加工过程的基本原理、工艺流程及参数、设备结构、操作方法、安全生产和设备维修等必备知识和技术，还介绍了解决油脂生产中常见问题的方法；进行技术改造和革新的各种思路，以期达到为读者解决疑难问题，实现油厂安全生产、降低成本和提高效益之目的。
本书主要作为油脂工厂从业人员的岗位技术培训教材，也可供油脂专业大、中专师生及有关工程技术人员阅读和参考。

总的来说分两类：压榨和萃取（也称浸出）
压榨可分为：液压榨、螺旋榨
浸出可分为：超临界浸出、6号溶剂浸出和丁烷浸出等
还有水提 微生物萃取等方式
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太胖了！~
3楼2010-09-28 16:16:46
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weimmshdjn

铁虫 (初入文坛)
★
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你问的也太笼统了吧，是挥发油还是其他的呢？要是挥发油可以用挥发油提取器，其他不易挥发的用有机溶剂浸提或压榨
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4楼2010-10-08 11:10:26
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Edward0513

金虫 (职业作家)
★ ★
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lovibond(金币+1):鼓励新虫发帖，欢迎常来食品版 2010-10-22 20:37:34
小品种、富含易挥发活性成分油脂的提取：超临界流体萃取
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5楼2010-10-22 11:20:58
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魔术

金虫 (知名作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
这方面关于油脂的书上，文献很多，你可以去找找看，会了解的很多的，这里大家只能简单的说说，最好还是去查下资料。
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
6楼2010-10-22 12:51:17
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zhaojing54

新虫 (初入文坛)
最多的不是索氏提取吗
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7楼2010-11-03 15:48:24
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
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引用回帖:
Originally posted by zhaojing54 at 2010-11-03 15:48:24:
最多的不是索氏提取吗

索式提取一般用在某种物质油脂含量的测定上，这位楼主问的，应该是油脂生产过程中，如何提取
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充实的活着！
8楼2010-11-03 15:55:40
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yellowred255

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
如果是实验中提取油脂，直接将要取物粉碎后倒入石油醚，加塞，过夜后，快速过滤，用滤液进行抽油（将石油醚挥发掉，使用旋转蒸发仪），就可以得到你想要的油脂了。
如果是生产上的，按照抽取对象的不同，而采取不同的方式：压榨、提取、萃取、浸出等
赞一下(2人) 回复此楼
没有过不去的坎，没有走不到的路，加油！
9楼2012-02-10 14:44:38
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