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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】油脂提取方法
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楼1970-01-01 08:00:00
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lovibond

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引用回帖:
Originally posted by zhaojing54 at 2010-11-03 15:48:24:
最多的不是索氏提取吗

索式提取一般用在某种物质油脂含量的测定上，这位楼主问的，应该是油脂生产过程中，如何提取
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充实的活着！
8楼2010-11-03 15:55:40
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民
★ ★
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柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流，欢迎常来食品版 2010-09-28 15:07:55
也要说明一下你的原料吧
植物种料压榨，浸出
动物脂肪熬制
藻类的，溶剂萃取
你也得给详细的
这样太泛泛了
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五洲震荡，四海翻腾，专心才能专业
2楼2010-09-28 12:12:44
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hsd3521

主管区长 (知名作家)

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lovibond(金币+1):感谢专家给予建议 2010-09-28 16:32:33

书名号：        《油脂制取及加工技术》
作　者：        何东平
单　价：        25元
本书主要介绍油脂制取及油脂加工过程的基本原理、工艺流程及参数、设备结构、操作方法、安全生产和设备维修等必备知识和技术，还介绍了解决油脂生产中常见问题的方法；进行技术改造和革新的各种思路，以期达到为读者解决疑难问题，实现油厂安全生产、降低成本和提高效益之目的。
本书主要作为油脂工厂从业人员的岗位技术培训教材，也可供油脂专业大、中专师生及有关工程技术人员阅读和参考。

总的来说分两类：压榨和萃取（也称浸出）
压榨可分为：液压榨、螺旋榨
浸出可分为：超临界浸出、6号溶剂浸出和丁烷浸出等
还有水提 微生物萃取等方式
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太胖了！~
3楼2010-09-28 16:16:46
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weimmshdjn

铁虫 (初入文坛)
★
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你问的也太笼统了吧，是挥发油还是其他的呢？要是挥发油可以用挥发油提取器，其他不易挥发的用有机溶剂浸提或压榨
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4楼2010-10-08 11:10:26
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