24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50085.3 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
15304125/154首页上一页123124125126127128下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[热点] 情人节自我反思：在爱情中有过遗憾吗？ 瞬息宇宙 2026-02-17 刚刚
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]两篇文献的全文，非常感谢。 (评阅-10) (0/187) 程小闻 2012-11-28 2012-11-28 17:17:09 by 程小闻
[水产品、 ] [已完结]用origin或spss等软件进行软件中没有的模型进行非线性的回归分析 (评阅+1) (3/1217) renxingchen 2012-11-22 2012-11-28 15:26:46 by renxingchen
[实验室分 ] [已完结]乙酸铅吸收二氧化硫 (1/3981) zgdthd 2012-11-27 2012-11-28 15:04:56 by zgdthd
[实验室分 ] [已完结]键合交联聚乙二醇为固定液毛细管色谱柱 型号 (评阅+1) (1/6770) kamao 2012-11-26 2012-11-28 11:35:59 by anranxiaohun
[营养安全] [已完结]大鼠摄食量突然降低咋回事？ (6/1054) 小小五子琦 2012-11-26 2012-11-28 10:51:00 by fbcf7f7
[粮油与蛋 ] [已完结]乳清蛋白与酪蛋白分离出了酸沉和制备液相外还有其他什么方法么？ (评阅+1) (0/265) 小盖子-了了 2012-11-26 2012-11-28 10:45:07 by 小盖子-了了
[实验室分 ] [已完结]求鉴别水解液中氨基酸种类的方法 (0/360) 锋wen 2012-11-28 2012-11-28 10:40:17 by 锋wen
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白的复水性怎么测 (0/504) Staring2011 2012-11-26 2012-11-28 10:39:01 by Staring2011
[水产品、 ] [已完结]望虫友帮忙撒。。配制I=0.5,pH7.5的磷酸缓冲液及I=0.05,pH7.5的磷酸缓冲液 (0/355) 虫心开始 2012-11-26 2012-11-28 10:38:04 by 虫心开始
[粮油与蛋 ] [已完结]求帮忙翻译几个专业词汇 (0/377) 月落日出 2012-11-25 2012-11-28 10:20:44 by 月落日出
[粮油与蛋 ] [已完结]求助蛋白在不同环境下的变化及指标相互印证 (0/177) wangpei1991 2012-11-24 2012-11-28 09:58:54 by wangpei1991
[微生物、 ] [已完结]微生物实验设计 (评阅+1) (5/960) 苏舒smile 2012-11-15 2012-11-28 09:55:14 by ckenter
[粮油与蛋 ] [已完结]求助：免疫亲和层析柱填料的选择 (6/1428) collon 2012-11-20 2012-11-28 09:01:40 by rhguo
[实验室分 ] [已完结]求助 水溶维生素的 一般测试方法。 (6/1249) 煜，莫烦恼 2012-11-20 2012-11-28 07:31:46 by 七小艾
[食品添加 ] [已完结]如何查询通过FDA认证的食品添加剂？ (8/2437) Lucycici 2012-09-05 2012-11-28 05:47:42 by Lucycici
[实验室分 ] [已完结]气质溶剂峰拖尾 (4/1402) dongzhizhe 2012-11-21 2012-11-27 22:37:47 by waleen
[水产品、 ] [已完结]肌原纤维蛋白质中Ca-ATP酶活测定 (0/484) 小丫头脾气拽 2012-11-27 2012-11-27 21:22:45 by 小丫头脾气拽
[实验室分 ] [已完结]SDS-PAGE在分离的过程中 为什么分子量小的 流动的比较快 (评阅+1) (4/2076) xiaomu_xue 2012-11-26 2012-11-27 21:07:46 by zhouxj
[粮油与蛋 ] [已完结]谁有“国家农业及粮食科技发展规划(2009-2020)” (0/192) akangln 2012-11-27 2012-11-27 11:31:45 by akangln
[实验室分 ] [已完结]求助！！液相图出现很诡异的现象！！高手帮忙！！ (8/1055) yoki1022 2012-11-21 2012-11-27 11:15:20 by 凝静jiayou
[水产品、 ] [已完结]扫描电子显微镜问题 (2/764) 流星泪 2012-11-26 2012-11-27 09:49:39 by zcm109
[碳水化合 ] [已完结]直链淀粉-正丁醇复合物，是肿么形成的呀？ (3/637) 猛虎125 2012-11-22 2012-11-26 20:51:29 by 猛虎125
[其他] [已完结]帮忙翻译一下这句话 (1/424) lidan88513 2012-11-26 2012-11-26 19:31:23 by 馨朵
[微生物、 ] [已完结]食用菌有微生物标准码 (6/1331) mengjiangnan 2012-11-24 2012-11-26 17:51:10 by hafcd
[营养安全] [已完结]【求助】2012中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会资料 (0/240) smile_tian 2012-11-26 2012-11-26 14:52:27 by smile_tian
[营养安全] [已完结]求助外包装上印有的“特别添加” (评阅+1) (2/557) su2009 2012-11-21 2012-11-26 12:29:51 by 红景天水
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]文献求助 (0/209) 余小狐 2012-11-26 2012-11-26 11:46:24 by 余小狐
[碳水化合 ] [已完结]high-speed DSC技术里面“thermal events”是什么意思？ (评阅+1) (3/773) 扶摇LLR 2012-11-18 2012-11-26 11:03:41 by 扶摇LLR
[营养安全] [已完结]求好书推荐    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1147) shangjindeyu 2012-09-15 2012-11-26 09:26:47 by 红景天水
[微生物、 ] [已完结]抑制真菌实验时培养基的咨询 (评阅+1) (3/904) geshangying 2012-11-21 2012-11-25 19:12:11 by sunnymen
[水产品、 ] [已完结]牛肉中重金属测定时样品的处理 (5/991) muchongqi 2012-11-22 2012-11-25 18:44:27 by liun119
[水产品、 ] [已完结]Marine Nutraceuticals and Functional Foods (1/303) raphael813 2012-11-25 2012-11-25 18:27:11 by dunqudey
[其他] [已完结]HBSS (评阅+1) (4/562) lidan88513 2012-11-22 2012-11-25 18:21:14 by lidan88513
[粮油与蛋 ] [已完结]有关糖蛋白的问题 (评阅+1) (1/392) 娇娇19871019 2012-11-21 2012-11-24 23:04:47 by 粉嫩的丑松鼠
[食品添加 ] [已完结]什么是增香剂？ (3/750) baotao099 2012-11-23 2012-11-24 22:28:27 by myx1989
[粮油与蛋 ] [已完结]求助如何降低植物油的过氧化值 (6/2470) guoshannju 2011-11-01 2012-11-24 18:32:50 by 西楚虎王
[果蔬] [已完结]辣椒素与辣椒碱是同一种物质吗    ( 1 2 ) (15/1929) 529669232 2012-10-10 2012-11-24 15:53:01 by 赵小荣
[碳水化合 ] [已完结]多糖的分离 (4/944) 2320 2012-11-23 2012-11-24 09:48:53 by engoy-vip
[实验室分 ] [已完结]ACDI全自动自动色差仪 灯坏了，是什么原因，急急急用！ (0/201) fannis 2012-11-23 2012-11-23 23:20:36 by fannis
[粮油与蛋 ] [已完结]多肽提纯 (评阅+1) (3/732) 441289832 2012-11-13 2012-11-23 20:54:41 by 西楚虎王
[果蔬] [已完结]请问腌制品都要测量那些指标？ (8/983) yuancoco123 2012-11-19 2012-11-23 20:15:27 by wpwupingwp
[粮油与蛋 ] [已完结]关于无水乙醇的溶解其他物质的相关！ (评阅+1) (4/792) at2011wjl 2012-07-23 2012-11-23 12:38:16 by at2011wjl
[果蔬] [已完结]2, 4-二硝基苯肼法测维生素C时的活性炭问题？ (3/657) 黄明亮 2012-11-20 2012-11-23 10:38:44 by mixi113
[果蔬] [已完结]测定b-胡萝卜素时，所用的氧化铝问题？ (1/422) 黄明亮 2012-11-21 2012-11-23 08:15:32 by 黄明亮
[实验室分 ] [已完结]急求！氨基酸测定时，大家用的什么试管？ (评阅+1) (2/624) 时星宇 2012-11-21 2012-11-22 22:59:45 by snow_gogo
[粮油与蛋 ] [已完结]AOAC一标准求助 (1/389) 灰姑娘的灿烂 2012-11-22 2012-11-22 19:53:32 by ab20063530
[碳水化合 ] [已完结]急急急！！水溶性膳食纤维的溶解性问题 (2/345) daoqi1989 2012-11-22 2012-11-22 17:43:29 by daoqi1989
[其他] [已完结]求食品质量与安全专业毕业的高人指点一下，专业分方向    ( 1 2 ) (10/1498) 雪无暇 2012-11-13 2012-11-22 17:32:12 by 哀伤的骄傲
[其他] [已完结]有谁知道哪里有生产这样瓶子的厂家么？谢谢 (2/312) irnesnow 2012-11-21 2012-11-22 16:10:51 by irnesnow
[粮油与蛋 ] [已完结]棉籽蛋白 (评阅+1) (6/792) wmy2008diao1 2012-11-20 2012-11-22 15:02:34 by wmy2008diao1
[食品添加 ] [已完结]求AACC面包制作的标准 (1/409) cassie7744 2012-11-22 2012-11-22 11:28:55 by cassie7744
[粮油与蛋 ] [已完结]怎样判断黑芝麻是不是染色的 (9/1247) sjzhang156 2012-11-19 2012-11-22 10:20:28 by gongfu7151
[其他] [已完结]推荐一些有关脂肪细胞方面实验的书籍 (0/817) SPY871113 2012-11-21 2012-11-21 20:40:31 by SPY871113
[微生物、 ] [已完结]泡菜口感评价指标有哪些？ (评阅+1) (3/1133) 雨黛粉蓝 2012-11-20 2012-11-21 20:27:33 by 雨黛粉蓝
[水产品、 ] [已完结]肉类脂肪酸分析~GC和GC-MS的区别 (7/2546) hanpengfei 2012-02-20 2012-11-21 17:30:17 by 贻仁堂主人
[投稿、资 ] [已完结]餐饮安全问卷调查 (0/194) 盛夏的微光 2012-11-21 2012-11-21 16:49:07 by 盛夏的微光
[实验室分 ] [已完结]求助Kramer的甲酯化方法 (0/270) minwanping 2012-11-21 2012-11-21 16:47:21 by minwanping
[粮油与蛋 ] [已完结]求能购买番茄籽的公司 (1/319) chashinoon 2012-11-09 2012-11-21 12:42:20 by xiaojun542
[实验室分 ] [已完结]如何用SPSS软件做正交实验的方差分析    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(10/5954) engoy-vip 2011-09-06 2012-11-21 12:30:12 by 流传着娃娃
[食品添加 ] [已完结]鱼油中抗氧化剂添加什么比较好呢 VE 茶多酚 还是其他的什么？ (评阅+1) (7/1284) 一定会努力的 2012-11-11 2012-11-21 11:54:45 by ylshao_hb
[实验室分 ] [已完结]紫外法测定CAT活性 (1/907) stmoon 2012-11-20 2012-11-21 11:21:01 by zwh-
[微生物、 ] [已完结]求助 帮忙做一些微生物发酵实验，有酬劳的    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/982) flygirl225 2012-07-02 2012-11-21 10:51:03 by seanzhu1996
[实验室分 ] [已完结]关于沉降系数和浮力密度的问题 (0/1599) ysyuyu 2012-11-20 2012-11-20 22:04:11 by ysyuyu
[其他] [已完结]美拉德反应生成的产物是腐殖质么 (4/621) sgh2000 2012-11-07 2012-11-20 16:35:42 by lukewang1980
[食品添加 ] [已完结]发酵法生产γ-氨基丁酸都有哪些菌啊？ (评阅+1) (1/410) felzm66 2012-10-18 2012-11-20 13:46:01 by 暮雨潇潇0705
[微生物、 ] [已完结]复合膜的抑菌情况 (0/276) geshangying 2012-11-20 2012-11-20 11:20:49 by geshangying
[营养安全] [已完结]【急求！】发达国家在发挥社会协同保障食品安全方面的作用机制 (1/287) 亿分度 2012-11-19 2012-11-20 09:30:00 by laodalee
[其他] [已完结]80金币求助江南大学冯骉教授的国家精品课程课件《食品工程原理》部分内容 (5/2319) apple228 2012-11-16 2012-11-20 08:35:24 by remainlove
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脱酸后的水洗问题 (7/1660) zfj0915 2011-11-17 2012-11-20 08:10:40 by lovibond
[果蔬] [已完结]豆类的咸菜发粘是怎么回事 (3/1881) psh2009 2012-09-19 2012-11-20 06:19:19 by s19701970
[其他] [已完结]查阅英文学位论文 (2/426) meijvan 2012-11-05 2012-11-19 18:29:12 by 820610019
[实验室分 ] [已完结]求助 (1/356) xiaoping1986 2012-10-29 2012-11-19 12:18:13 by 小丁山
[实验室分 ] [已完结]近红外光谱定性实验 (0/404) emyliu 2012-11-19 2012-11-19 12:01:33 by emyliu
[粮油与蛋 ] [已完结]大米脂肪 (3/499) 感叹号123 2012-11-15 2012-11-19 09:40:12 by snow_gogo
[微生物、 ] [已完结]关于以豆粉为氮源的培养基中菌丝体干重的称重问题 (6/1154) baishuai741 2012-11-06 2012-11-19 00:48:50 by jkluwang1
[粮油与蛋 ] [已完结]芝麻皮仁含量的测定方法 (评阅+1) (1/198) hwd891217 2012-10-31 2012-11-17 20:21:40 by hwd891217
[其他] [已完结]有关小鼠血清的提取及其全血的问题交流下 (4/2691) 我要我的 2012-11-16 2012-11-17 19:17:24 by 我要我的
[粮油与蛋 ] [已完结]如何稳定化油脂，使其不水解酸败，氧化变质？ (评阅+1) (4/958) wqingbo9 2012-11-15 2012-11-17 18:29:53 by wqingbo9
[实验室分 ] [已完结]有使用有氨丙基spe萃取小柱的童鞋吗？ (0/283) a3454028 2012-11-17 2012-11-17 14:59:56 by a3454028
[实验室分 ] [已完结]真菌毒素检测 (0/334) z1358382 2012-11-17 2012-11-17 14:26:31 by z1358382
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]油茶籽油对核桃油抗氧化作用的影响 (0/418) siwei2009 2012-11-17 2012-11-17 13:50:09 by siwei2009
[微生物、 ] [已完结]显微镜下数酵母菌。酵母菌游到一起。。。 (0/632) 蹲墙角小开心 2012-11-17 2012-11-17 10:37:00 by 蹲墙角小开心
[微生物、 ] [已完结]求助一个关于火腿两边变黑的问题 (4/944) wd519wd706 2012-11-10 2012-11-16 21:58:56 by ldwinner
[微生物、 ] [已完结]果胶解析 (1/505) wxing2006ang 2012-11-14 2012-11-16 21:55:38 by ldwinner
[果蔬] [已完结]猕猴桃(Actinidia) (8/815) lynne1035 2012-11-15 2012-11-16 21:33:24 by lynne1035
[实验室分 ] [已完结]紫外分光光度计全波长扫描 (3/849) 焕然烟雨 2012-11-16 2012-11-16 20:00:34 by 焕然烟雨
[微生物、 ] [已完结]苏云金芽孢杆菌在MYP培养基上生长吗 (8/1841) psh2009 2012-10-17 2012-11-16 17:51:59 by d3dong
[营养安全] [已完结]跪求公共营养师三级真题 (3/455) 学员ghjHov 2012-11-04 2012-11-16 15:26:56 by shangjindeyu
[粮油与蛋 ] [已完结]SDS分离胶花纹现象 (评阅+1) (3/794) 小盖子-了了 2012-11-16 2012-11-16 15:20:50 by xiaojun542
[碳水化合 ] [已完结]变性淀粉取代度测定时出现结块现象 (1/673) lovelyjyz 2012-11-16 2012-11-16 14:32:42 by lovelyjyz
[食品添加 ] [已完结]麦芽糖浆波美度 (1/1251) piangpiang 2012-11-09 2012-11-16 11:26:42 by matianyi0707
[微生物、 ] [已完结]双歧杆菌    ( 1 2 ) (10/1462) 猪猪相濡以沫 2012-11-13 2012-11-16 09:28:58 by flyjet
[食品添加 ] [已完结]日落黄会褪色吗 (7/1232) shenjj1983 2012-06-13 2012-11-16 08:49:04 by matianyi0707
[粮油与蛋 ] 关于圆二或红外测定蛋白结构的问题，烦请大家指正，谢谢 17 (2/563) hsd3521 2012-11-14 2012-11-16 04:37:10 by ZUSTleeds
[粮油与蛋 ] [已完结]组织蛋白酶B、L (评阅+1) (0/255) 苏舒smile 2012-11-15 2012-11-15 22:07:04 by 苏舒smile
[其他] [已完结][关贴]求助各位好朋友们谁有时间和资源帮我下载几篇英文文献 (2/699) 飞天夹心馒头 2012-11-15 2012-11-15 21:51:02 by aytdsg
[其他] [已完结]用紫外分光光度计对电位水进行波长扫描的问题，求高人指点 (评阅+1) (0/520) ziyun522 2012-11-15 2012-11-15 19:43:30 by ziyun522
[微生物、 ] [已完结]MYP培养基上除了蜡样芽孢杆菌生长之外，还有其他的菌可以生长吗 (食品EPI+1)(4/2493) psh2009 2012-11-01 2012-11-15 19:22:50 by d3dong
[微生物、 ] [已完结]ATCC29191购买 (2/393) 小墨825 2012-10-09 2012-11-15 17:35:12 by flyjet
[微生物、 ] [已完结]厌氧产气袋 (2/810) lhsophia 2012-02-22 2012-11-15 16:40:13 by d3dong
15304125/154首页上一页123124125126127128下一页
相关版块跳转
查看