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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 求助Kramer的甲酯化方法
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minwanping

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助Kramer的甲酯化方法

要做奶中脂肪酸的测定。看了卜登攀的方法，先分离乳脂，再用Kramer的甲酯化方法甲酯化。具体是什么方法呢，我一直找不到这个英文的原文啊！哪位做过了，分享一下吧！多谢
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1楼 2012-11-21 16:47:21
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