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[求助] 关于DSC测定淀粉糊化焓的问题已有2人参与

求助大神，我看了文献上面都是说用DSC测定淀粉的糊化动力学的时候提到了糊化焓，可是我测定之后的数据只有mw/mg与uv/mw，请问这些与焓之间的关系是怎样的呢？？求助求助。。

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1楼 2014-09-22 16:28:33

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另外糊化焓这个数据是从哪里来的呢？？

2楼2014-09-22 16:29:01

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L1心晴: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-09-23 22:10:11

就在DSC里，你设置显示，结束后，在图上就有

充实的活着！

3楼2014-09-22 20:54:42

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3楼: Originally posted by lovibond at 2014-09-22 20:54:42
就在DSC里，你设置显示，结束后，在图上就有

可是我的已经测定过了能怎么给数据看出来么？还可以看出来么？？

4楼2014-09-22 21:57:51

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L1心晴: 金币+10, ★★★★★最佳答案 2014-09-23 22:10:23

糊化焓是峰面积，DSC软件里有计算峰面积的选项的

天下武功，唯快不破

5楼2014-09-23 08:46:43

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lovibond

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【答案】应助回帖

引用回帖:

4楼: Originally posted by L1心晴 at 2014-09-22 21:57:51
可是我的已经测定过了能怎么给数据看出来么？还可以看出来么？？...

在软件里打开那个图，标出峰面积试试

充实的活着！

6楼2014-09-23 13:01:45

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6楼: Originally posted by lovibond at 2014-09-23 13:01:45
在软件里打开那个图，标出峰面积试试...

好的谢谢。。。

7楼2014-09-23 22:09:37

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引用回帖:

5楼: Originally posted by 打喷嚏的猫 at 2014-09-23 08:46:43
糊化焓是峰面积，DSC软件里有计算峰面积的选项的

谢谢。。。

8楼2014-09-23 22:10:31

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