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[热点] 博士延得我，科研能力直往上蹿 偏振片 2026-02-07 刚刚
[食品添加 ] 【求助】跪求“油树脂溶剂残留标准” (1/200) lxx815099 2010-09-26 2010-09-27 07:53:30 by 咱家老四
【求助】关于 打瓜 成分分析和糖度固形物的 一些疑问 (2/488) leevane215 2010-09-26 2010-09-26 23:45:19 by hsd3521
【讨论】耐酸酿酒酵母性能研究 (评阅+1) (2/216) xiaoershao 2010-09-26 2010-09-26 18:15:49 by junwen6516
【求助】有没有中国农科院的师兄师姐啊？我是学食品质量与安全的，想考研 (8/1805) smile321807 2010-09-25 2010-09-26 14:50:06 by junwen6516
【求助】资源下载遇到的问题 (5/391) ljh09101119 2010-09-25 2010-09-26 09:41:42 by 哀伤的骄傲
[其他] 【求助】关于菌种 (评阅+1) (4/335) yezihen 2010-09-25 2010-09-26 09:22:41 by sxlf_fly
【求助】请问有人做过支链淀粉链长方面的实验吗？ (2/312) cyning1628 2009-12-26 2010-09-25 23:48:03 by cyning1628
[其他] 【求助】饱和脂肪酸 (6/664) wuhahe 2010-09-17 2010-09-25 23:17:25 by springmyqing
[营养安全] 【分享】带“香”的食品    ( 1 2 3 ) (22/1324) 511343235 2010-05-14 2010-09-25 21:39:07 by y_ll
[其他] 【转载】油，榨出来还是浸出来？    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1533) yexuqing 2010-09-16 2010-09-25 17:57:07 by jiangwei19
【求助】关于植物提取物抑制红细胞溶血 (评阅+1) (0/344) gcyxixi 2010-09-25 2010-09-25 16:10:16 by gcyxixi
[食品添加 ] 【分享】《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见，争议颇多.附《标准》 (评阅+1) (3/1361) 树树8013 2010-09-14 2010-09-25 15:52:49 by dawn0675
[营养安全] 【求助】求助：测定出现问题？ (评阅+1) (1/255) sunshine38 2010-09-08 2010-09-25 15:34:54 by frankliu
[其他] 【转载】厨师爆美味高汤内幕 一滴香让清水变高汤    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (24/2950) yexuqing 2010-08-29 2010-09-25 14:12:14 by sdlj82
[其他] 【求助】求关于抑菌方面机理的文献？谢谢。 (0/140) francis8888 2010-09-25 2010-09-25 13:18:35 by francis8888
[营养安全] 【转载】红糖温 冰糖凉 白糖提味快 (评阅+1) (2/415) yexuqing 2010-08-19 2010-09-24 22:51:39 by 苹果脸_2009
【求助】求食品工程原理课件 (4/1247) nalaecho 2010-09-17 2010-09-24 21:44:45 by yige2004
[其他] 【转载】果皮，还是削掉吧 (评阅+1) (4/954) bush286 2010-09-23 2010-09-24 21:32:00 by y_ll
【求助】真诚求助如下检测方法，真诚感激了 (0/465) finding1371 2010-09-24 2010-09-24 19:58:28 by finding1371
【讨论】油脂水分测定方法    ( 1 2 3 ) (20/2358) baixuehua 2010-08-13 2010-09-24 16:25:53 by leaffox0836
[其他] 【转载】灵芝有多“灵” (评阅+1) (5/1179) yexuqing 2010-09-14 2010-09-24 15:35:14 by 飘渺烟
[其他] 【分享】食品安全国家标准 (评阅+2) (8/724) hopebiolqdhb 2010-09-16 2010-09-24 13:52:20 by lianlianga
【求助】各位虫友，请大家推荐几本高质量的国内教材 (2/331) nalaecho 2010-09-17 2010-09-24 13:25:24 by xmztp
[食品添加 ] 【求助】用于饮料包装的PET和PEN材料中常含有哪些添加剂？ (0/747) feifei_ney 2010-09-24 2010-09-24 10:56:55 by feifei_ney
[食品添加 ] 【讨论】有食品处理剂这一说法吗 (5/575) kongkong2381 2010-09-17 2010-09-24 10:36:37 by lianlianga
[食品添加 ] 【求助】如何取得食品添加剂认证 (8/1702) liujian8683 2010-06-28 2010-09-24 10:29:09 by lianlianga
[其他] 【讨论】Food Reviews International 收版面费？ (3/589) wymixian 2010-09-23 2010-09-23 22:30:11 by hsd3521
【求助】水解度的测定PH-stat法与甲醛滴定法有什么区别？在酸性条件下只能用甲醛 (1/1158) shipin8952 2010-09-19 2010-09-23 21:14:00 by cqruan
[其他] 【版块建设】建议建立一个食品书籍的分类 (评阅+1) (7/609) junwen6516 2010-09-09 2010-09-23 20:13:57 by 冰雪灵魂
【求助】食品专业对口的事业单位有哪些？ (8/3631) gegy202 2010-08-01 2010-09-23 16:49:37 by 哀伤的骄傲
[其他] 【分享】大家帮帮忙，真的很急。 (评阅+1) (3/520) natto_natto 2010-09-19 2010-09-23 16:02:44 by 哀伤的骄傲
[其他] 【求助】苹果渣怎么测糖度 (6/1594) guid 2010-09-19 2010-09-23 11:52:19 by hmsunliu
【求助】筛菌问题 (2/359) zjf780526 2010-09-22 2010-09-23 10:18:22 by zjf780526
【求助】Instron Bluehill质构分析求助！！！ (评阅+1) (2/489) 陌上烟花 2010-09-21 2010-09-23 08:11:57 by 陌上烟花
【讨论】【网上过中秋】中秋了，大家放松一下！ (评阅+5) (8/787) 冰雪灵魂 2010-09-21 2010-09-22 09:45:13 by 不死的鱼
【讨论】保本校对不对？    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (21/1413) 简佳爱学 2010-09-09 2010-09-22 00:39:01 by waner0562
[食品添加 ] 【求助】酶制剂方面 (9/1518) houwei2651 2010-04-01 2010-09-21 16:16:35 by 长江下游
【求助】除灰分方法 (3/946) pengpeng_ 2010-09-18 2010-09-21 15:57:52 by yu27317961
[关贴]【讨论】食品科学专业方向牛人    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2052) zhousiniu 2010-09-20 2010-09-21 14:48:28 by 冰雪灵魂
[食品添加 ] 【转载】增白剂面粉还要吃多久    ( 1 2 ) (10/1418) bush286 2010-09-19 2010-09-20 16:53:30 by QXB1986lov
【求助】谁有酵母方面的资料 (评阅+1) (0/202) xiaoershao 2010-09-20 2010-09-20 16:45:27 by xiaoershao
[食品添加 ] 【讨论】多聚赖氨酸 (2/559) piaoyuaaa 2010-09-19 2010-09-20 08:41:47 by piaoyuaaa
[其他] 【求助】电子显微镜 (5/642) natto_natto 2010-09-19 2010-09-19 20:34:33 by lovibond
【求助】南美白对虾风味成分 (评阅+1) (5/591) wlwsj2009 2010-09-11 2010-09-19 20:29:29 by wlwsj2009
【求助】麦胚蛋白的htot是多少，酸水解度用的？要自己测定的吗？ (1/752) shipin8952 2010-09-19 2010-09-19 18:21:54 by 柳飞绵
[营养安全] [专家] 【转载】为鸡蛋正名 “全营养食品”吃法有道 (评阅+1) (0/461) lovibond 2010-09-19 2010-09-19 18:02:06 by lovibond
[其他] 【求助】真空装香菇香酥即食食品的调味技术、化验技术 (1/243) marplezhu 2010-09-19 2010-09-19 15:55:55 by 柳飞绵
【求助】倾尽所有金币求关于动物饲料研发和生产方面的资料！ (2/306) yanghong206 2010-09-06 2010-09-19 12:26:51 by 红景天水
[其他] 【求助】《食品物理学》 李力特主编 (1/658) wjg5118 2010-09-18 2010-09-19 12:25:14 by 红景天水
【求助】谁有这个期刊投稿模板“J. Agric. Food Chem” (2/587) yudbs 2010-09-17 2010-09-18 21:13:08 by city1
已解决，谢谢关注 (3/782) frey5 2010-06-04 2010-09-18 11:26:58 by fqgary
【求助】求助，请问米人怎么下载呀？我点开后都不能下载    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/825) neverever5 2009-12-30 2010-09-18 11:10:08 by fqgary
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【转载】发展复合食品添加剂，保障食品安全【已搜无重复】 (4/1608) 冰雪灵魂 2010-09-16 2010-09-18 09:42:00 by fqgary
【求助】食品用消毒液种类、浓度、适用范围？ (0/666) 木子张 2010-09-17 2010-09-17 19:39:12 by 木子张
[食品添加 ] 【求助】文献（海藻糖对生物酶稳定性的影响） (4/1244) ljj200511 2010-09-16 2010-09-17 18:20:11 by ljj200511
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【讨论】有谁投过《食品科技》？    ( 1 2 ) (11/1840) dijiujia 2010-09-15 2010-09-16 17:05:09 by taoyi8850
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[食品添加 ] 【讨论】甜味剂的研发方向研究生的就业状况 (3/913) 小木虫开开 2010-07-12 2010-09-16 15:19:53 by lianlianga
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[营养安全] 【求助】不知道一般情况下地下水盐分含量多少？ (2/1649) ladnesoroog 2010-09-15 2010-09-15 14:55:10 by 柳飞绵
【求助】求推荐~~~关于食用油脂方面有哪些经典的英文著作啊~~谢谢！！！ (2/243) gotonaples 2010-09-14 2010-09-15 13:49:46 by wonderBOY
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【转载】没沾三聚氰胺沾上对赌 飞鹤将步太子奶后尘？ (评阅+1) (8/1554) junwen6516 2010-09-15 2010-09-15 13:24:03 by bobo876
[食品添加 ] 【求助】酸奶制作中的小问题    ( 1 2 ) (金币≥1)(14/184) kuaile9028 2010-08-08 2010-09-15 12:13:29 by bobo876
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[板块建设] 【版块建设】热烈欢迎冰雪灵魂成为本版实习版主    ( 1 2 3 4 ) (评阅+20) (30/1469) javeey 2010-09-11 2010-09-14 18:54:57 by liushuai7333
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