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【求助】水解度的测定PH-stat法与甲醛滴定法有什么区别？在酸性条件下只能用甲醛 已有1人参与
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用PH-stat法测定水解度，在酸性条件下的用酶，PH降低很慢，当然也可能是原料中的杂质影响酶解效果，所以想请教各位，是不是这种方法根本不适用？ 本文来自: 小木虫论坛 http://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=2416088 |
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cqruan
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2楼2010-09-23 21:14:00