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baixuehua铁杆木虫 (正式写手)
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【讨论】油脂水分测定方法已有16人参与
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大家好! 想跟大家讨论一下关于植物油水分测定方法。空气烘箱法,GB方法要求烘1小时,105℃。时间太长了,能否将温度提高来缩短时间呢?比如说135℃,烘30min,或者其它温度?温度和时间对油脂氧化是否有影响?有人尝试过吗? 感谢参与! |
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