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[实验室分 ] [已完结]蛋白质的乳化性 (评阅+1) (1/1531) 天下北 2011-05-14 2011-05-16 09:30:19 by charles917
[其他] [已完结]食品安全与质量控制 课程设计 (0/331) wxw870816 2011-05-15 2011-05-15 22:16:05 by wxw870816
[实验室分 ] [已完结]液相色谱进样口如何清洗 (3/1893) fengxue21 2011-05-14 2011-05-15 14:53:22 by kangyumin
[食品添加 ] [已完结]求教各位，果醋的工业生产过程中一般要加入那些食品添加剂？！！！急！！！ (食品EPI+1)(4/1812) baotao099 2011-05-14 2011-05-15 11:58:17 by yxm123
[营养安全] [已完结]有在荷兰的朋友么？荷兰可有美智宝Mercebio这个品牌的婴儿奶粉？ (2/763) liutg137 2011-05-14 2011-05-15 09:35:14 by sujf281
[实验室分 ] [已完结]想投诉 (评阅+1) (6/1200) zhshaoke 2011-05-12 2011-05-14 17:23:04 by zhshaoke
[其他] [已完结]怎样将菊花溶液进行浓缩    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/2286) 绿意阑珊 2011-05-07 2011-05-13 23:43:29 by 绿意阑珊
[粮油与蛋 ] [已完结]面包制作中冷却工艺如何控制？ (评阅+1) (3/855) 禹森319 2011-05-12 2011-05-13 22:16:45 by 王拉拉
[实验室分 ] [已完结]聚酰胺粉吸附色素的原理，酸性橙和碱性橙会不会互相反应？用什么柱子检测好？ (评阅+1) (食品EPI+1)(1/4118) 水样年华1988 2011-05-10 2011-05-13 21:00:00 by wujia115
[其他] [已完结]求助气敏传感器 (2/771) tang4682111 2011-05-13 2011-05-13 20:34:24 by wujia115
[实验室分 ] [已完结]PH和可滴定酸是一回事吗？ (评阅+1) (食品EPI+1)(4/2243) mengstar 2011-05-12 2011-05-12 23:30:41 by 小损样儿
[食品添加 ] [已完结]在GB14880里 关于低聚半乳糖 (4/1497) luckyzdy 2011-05-12 2011-05-12 18:53:14 by tina_hello
[实验室分 ] [已完结]欧盟面粉标准！ (评阅+1) (0/267) lslsdjn 2011-05-12 2011-05-12 17:48:22 by lslsdjn
[微生物、 ] [已完结]食品中可以长哪些微生物呢，特别是产酸微生物？？ (评阅-1) (3/2299) hebeilisbi 2011-05-03 2011-05-12 15:50:06 by dadou1983
[实验室分 ] [已完结]食品中尿素、保险粉的检测 标准 哪里有？？ (评阅+1) (1/439) yzhlasiI 2011-05-12 2011-05-12 10:35:52 by 小损样儿
[其他] [已完结]怎么用excel做出带标准差的柱状图？ (金币≥10)(5/129) 美丽心情97 2011-05-11 2011-05-12 10:17:59 by 春天花开会
[其他] [已完结]食品认证和质量工程师是做什么的啊？待遇怎么样啊？ (评阅+1) (2/794) 晓小笑 2011-05-11 2011-05-12 10:10:09 by yu27317961
[投稿、资 ] [已完结]求牛人推荐食品（微生物）类SCI杂志 (2/605) binbin27_lee 2011-05-11 2011-05-11 14:45:43 by 小损样儿
[实验室分 ] [已完结]DNS法测定淀粉酶活力的实验方案 (食品EPI+1)(1/687) kwzhl 2011-05-11 2011-05-11 14:44:45 by 小损样儿
[实验室分 ] [已完结]关于测乙醇中脂质的浓度 (评阅+1) (食品EPI+1)(4/1002) 060434117 2011-05-06 2011-05-11 14:13:23 by 060434117
[果蔬] [已完结]急......关于做果酒的工艺流程！ (食品EPI+1) (金币≥1)(1/102) puppetdoll 2011-05-11 2011-05-11 12:42:07 by 小损样儿
[其他] [已完结]急啊 (食品EPI+1)(4/914) gehuan5945 2011-05-10 2011-05-11 11:43:21 by zj1025
[实验室分 ] [已完结][关贴]过氧化氢与四氯化钛反应后加氨水为什么得到白色沉淀？ (食品EPI+1)(2/2428) liuzhaoxia 2011-05-10 2011-05-11 08:10:26 by liuzhaoxia
[其他] [已完结]食品包装学 (评阅+1) (3/1365) 鱼在沙漠飞 2011-05-06 2011-05-10 21:31:50 by 鱼在沙漠飞
[其他] [已完结]请问黄豆酱的工艺生产时间最短能缩短到什么时间？ (评阅+1) (食品EPI+1)(1/580) baotao099 2011-05-10 2011-05-10 20:56:32 by 小损样儿
[营养安全] [已完结]盐对面筋的影响 (评阅+1) (食品EPI+1)(4/2676) 半仙one 2011-05-05 2011-05-10 20:52:12 by dongguap1
[微生物、 ] [已完结]克勒克酵母利用半乳糖吗 (3/1062) 20261jia12 2011-05-09 2011-05-10 17:22:24 by vanvan
[其他] [已完结]探针温度计一般多少钱 (3/1375) shadow-007 2011-05-10 2011-05-10 17:11:55 by 王拉拉
[食品添加 ] [已完结]食品添加剂试验测定哪些血清指标? (食品EPI+1)(1/520) tihommey 2011-05-10 2011-05-10 14:17:56 by 小损样儿
[已完结]海带脯的生产工艺 (评阅+1) (0/202) Alfred1017 2011-05-10 2011-05-10 11:00:43 by Alfred1017
[实验室分 ] [已完结]含高糖低度酒（小于20度）用酒精度计的测量疑问 (食品EPI+1)(8/2478) bluedance 2011-04-28 2011-05-10 09:59:18 by 长汀
[实验室分 ] [已完结]牛血清蛋白 (0/217) 秋天的feng 2011-05-09 2011-05-09 19:49:26 by 秋天的feng
[营养安全] [已完结]遇水变成蓝色的食品添加物质 (0/1926) wchcatal 2011-05-09 2011-05-09 15:58:41 by wchcatal
[其他] [已完结]维生素预混料分布不均，求分散剂 (0/464) crosscn 2011-05-09 2011-05-09 14:52:18 by crosscn
[实验室分 ] [已完结]我的多糖做离子交换纯化，应该选择弱阴还是弱阳性交换剂 (3/1017) polaris2010 2011-05-07 2011-05-08 16:59:37 by psh2009
[其他] [已完结]冰点降低 (食品EPI+1)(5/2342) 酸奶一号 2011-04-28 2011-05-08 16:52:09 by flyjet
[营养安全] [已完结]请问植物多糖~就是纤维素多糖是酸性还是碱性？谢谢！ (食品EPI+1)(1/879) yujingschen 2011-05-08 2011-05-08 12:34:36 by 小损样儿
[实验室分 ] [已完结]关于旋转蒸发的问题 (5/1945) 060434117 2011-05-06 2011-05-08 11:47:11 by 郑荣生
[营养安全] [已完结]取得滤液后怎么测脂质在乙醇中的浓度？谢谢大家！！ (评阅+1) (食品EPI+1)(1/498) laoyisng1122 2011-05-08 2011-05-08 11:18:14 by 小损样儿
[其他] [已完结]求标语，１６个字左右 (3/785) liuhai1980 2011-05-06 2011-05-08 09:34:16 by kangbida888
[食品添加 ] [已完结]色素提取求助 (3/824) liuyu520 2011-05-04 2011-05-08 09:13:30 by dlyy8069
[实验室分 ] [已完结]均值差怎么求啊 (2/526) lhsophia 2011-05-07 2011-05-07 16:42:07 by lhsophia
[其他] [已完结]我要参加李锦记创新比赛，请教大家可以做什么样的酱料？ (1/938) baotao099 2011-05-06 2011-05-07 09:48:26 by Hugbum-Xia
[其他] [已完结]多糖提取 (评阅+1) (2/755) liqili1986 2011-05-06 2011-05-06 19:27:03 by wujia115
[实验室分 ] [已完结]OPA测蛋白水解读数不稳定 (0/640) klds527 2011-05-06 2011-05-06 19:16:55 by klds527
[其他] [已完结]不懂 (评阅+1) (金币≥500)(2/28) shenmilvcha 2011-05-06 2011-05-06 15:19:22 by lfj
[其他] [已完结]年产100吨早餐豆奶粉车间设计的物料衡算方法 (0/1716) skylong 2011-05-06 2011-05-06 13:09:31 by skylong
[实验室分 ] [已完结]用单宁酸（鞣酸）沉淀血红蛋白 (1/736) drongcheo 2011-05-05 2011-05-06 08:48:30 by drongcheo
[实验室分 ] [已完结]做药残使用的玻璃仪器该怎么清洗？ (食品EPI+1)(6/1368) 流年ty 2011-04-21 2011-05-05 14:43:28 by shows123
[果蔬] [已完结]浓缩果汁公司取什么名好    ( 1 2 ) (17/3033) ling054 2011-05-02 2011-05-04 22:51:29 by 毛毛虫C
[营养安全] [已完结]【求助】 谁知道麦芽，麦胚和玄米中的蛋白质，脂肪等营养成分的含量各是多少？ (3/1692) ytjiangli 2011-05-03 2011-05-04 20:22:33 by dongguap1
[粮油与蛋 ] [已完结]做面包要添加高温a-淀粉酶 (4/1974) zhzexh2009 2011-04-20 2011-05-04 14:53:09 by feng11028
[投稿、资 ] [已完结]求《浙江大学学报》的论文格式要求 (0/266) wuzetian 2011-05-04 2011-05-04 14:15:26 by wuzetian
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[已完结]海带脯的生产工艺 (0/329) maoamo 2011-05-04 2011-05-04 09:10:04 by maoamo
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[营养安全] [已完结]想直接测豆浆，不知道什么方法？谢谢！ (评阅+1) (4/869) yangxicshe 2011-04-26 2011-04-29 12:47:29 by 小损样儿
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