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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » DNS法测定淀粉酶活力的实验方案
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kwzhl

金虫 (小有名气)

[求助] DNS法测定淀粉酶活力的实验方案

想测定液化酶和糖苷酶的酶活力，之前都没有做过相关实验，网上找了不少资料，感觉都很凌乱，请各位帮帮我，给我个DNS法测定淀粉酶活力的实验方案，十分感谢！
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我心原太愚,我语本无意.解我语者为我友,晓我意者是知音
1楼 2011-05-11 14:25:05
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)

爱可口不爱百事

【答案】应助回帖

kwzhl(金币+3): 十分感谢！教会了我测定酶活力方法 2011-05-11 15:19:01
树树8013(食品EPI+1): 谢谢样斑解答交流。 2011-05-11 19:39:08
sweety: 回帖置顶 2011-12-30 09:51:14
这是有关纤维素酶活力的测定，你测淀粉酶的话，只是底物不一样，整个操作步骤都是一样的。
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2011-05-11 14:44:45
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