24小时热门版块排行榜    

申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告

管理团队 (金币库 50104.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
2470539/248首页上一页373839404142下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设
回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
[竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 微信17621261539 zjj6086 2026-04-04 刚刚
[粮油与蛋 ] [已完结]学术交流 (0/352) Wmj920814 2018-07-10 2018-07-10 19:21:42 by Wmj920814
[粮油与蛋 ] [已完结]食品蛋白质氧化在什么情况下发生啊？ (4/726) yuguiyan 2018-01-30 2018-07-10 19:10:17 by shine779-779
[果蔬] [已完结]豆芽子叶 (0/427) sprouts 2018-07-10 2018-07-10 18:33:12 by sprouts
[实验室分 ] [已完结]关于GC-MS 内标 (4/1067) 哈哈头 2018-07-08 2018-07-10 14:40:37 by 哈哈头
[已完结]老师，您好！吸附装置中有两个质量流量控制器，目前装置出现异常... (1/741) woodgood 2018-07-09 2018-07-10 11:38:37 by cgjlove
[水产品、 ] [已完结]关于脱腥的评价 (评阅+2) (4/1143) j3101101 2017-03-23 2018-07-10 11:31:34 by icy_新月
[水产品、 ] 求助：感官方面的英文期刊 (12/481) 阳光下的花开 2018-07-09 2018-07-09 18:08:29 by 盐津梅李
[其他] [已完结]制备的辛烯基琥琥珀酸淀粉酯形成的乳化液加入到肌原纤维蛋白形成凝胶 (3/752) 天长小霸王 2018-04-25 2018-07-09 16:06:39 by 天长小霸王
[水产品、 ] [已完结]肉嫩度测定直径1.27cm圆形取样器的购买联系方式 (1/524) 槑米饭~ 2017-04-14 2018-07-09 11:49:46 by 屈文娜2014
[实验室分 ] [已完结]扫描电镜 (4/1104) 凝_冰 2018-07-04 2018-07-09 09:49:33 by 838890015
[实验室分 ] [已完结]氰戊菊酯怎么出现了3个峰？ (1/1298) liaohejing 2013-04-12 2018-07-09 08:22:18 by liujob80
[粮油与蛋 ] [已完结]细胞培养过程观察到白色游动的小虫子 (8/2513) yanna1225 2015-05-11 2018-07-08 16:09:24 by enjoy_life
[其他] [已完结]急需课题 (2/513) yuhuaya 2018-07-06 2018-07-08 11:16:24 by hldj1964
[营养安全] [已完结]求助：关于食品安全方面的科普性的ppt (6/1839) lzg_129 2011-11-03 2018-07-08 07:56:21 by zhayi
[其他] 过氧化值 (1/1304) 321小小丹 2018-07-06 2018-07-07 14:07:44 by BigTroy
[其他] [已完结]4CL酶活性测定 (0/403) 一哈哈喔 2018-07-07 2018-07-07 10:14:45 by 一哈哈喔
[食品添加 ] [已完结]想问一下有哪些对大肠杆菌抑制较强的防腐剂 (3/1304) Allub 2018-05-25 2018-07-07 09:50:22 by 皇帝的葡萄
[粮油与蛋 ] 我该怎么分析玉米蛋白的核磁图谱？ (12/1027) 学海无涯2016 2018-07-05 2018-07-07 09:49:06 by 学海无涯2016
[粮油与蛋 ] [已完结]怎样制备稳定的磷脂溶液？ (7/1578) luckyforrest 2013-10-08 2018-07-07 07:15:22 by clc808
[果蔬] [已完结]娃娃菜 (1/635) 陌尘ing 2018-07-06 2018-07-06 18:15:43 by hldj1964
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质羰基含量计算公式 (1/1187) 2015100357 2018-07-04 2018-07-06 16:46:00 by 15039751211
[粮油与蛋 ] [已完结]样品颜色过深是否会影响测定巯基的结果 (2/749) ncuskywj 2018-07-03 2018-07-06 16:06:36 by ncuskywj
[实验室分 ] 脂肪酸(GB5413.27-2010)方法讨论    ( 1 2 ) (13/1265) blackvane 2017-01-09 2018-07-06 14:27:26 by 京京的小木屋
[食品添加 ] [已完结]山梨酸钾 (0/429) 五枪 2018-07-06 2018-07-06 11:07:58 by 五枪
[食品添加 ] [已完结]肉桂精油使用在食品中防腐效果很好，但是对食品气味有影响 (0/798) 董晟旭 2018-07-06 2018-07-06 09:08:23 by 董晟旭
[已完结]老师，您好，最近做食品上微生物，能介绍哪本书详细描述了各种模... (0/295) Jinghou9206 2018-07-05 2018-07-05 21:15:12 by Jinghou9206
[其他] [已完结]关于大孔树脂静态吸附解吸试验的结果疑惑 (5/1684) 长青之树 2018-07-02 2018-07-05 20:53:24 by 长青之树
[果蔬] [已完结]在测果实的PPO酶活性时，为什么随着时间延长吸光值反而下降，最后算出的活力为负值？ (1/2128) zoetzx 2018-07-05 2018-07-05 19:24:18 by 不能缺钙啊
[碳水化合 ] [已完结]聚糖方向除过留学请教 (0/387) stantontang 2018-07-05 2018-07-05 19:14:44 by stantontang
[其他] [已完结]CAJ阅读软件为什么这么卡顿？ (4/2012) 愿我们成为 2018-07-02 2018-07-05 18:40:27 by 愿我们成为
[粮油与蛋 ] 油脂微胶囊 (1/604) 四月天刘鑫 2018-07-02 2018-07-05 16:05:30 by zinfly
[粮油与蛋 ] 层析 (1/492) 颜小丽 2018-07-03 2018-07-05 16:00:04 by zinfly
[其他] [已完结]比色法过氧化值计算问题！急求教！ (2/902) kbky 2018-02-24 2018-07-04 17:14:14 by kbky
[水产品、 ] [已完结]鱼粉加工蒸煮条件 (0/357) moonbaby28 2018-07-04 2018-07-04 15:21:04 by moonbaby28
[其他] [已完结]玉米醇溶蛋白纳米粒子 (1/747) 拐角遇上转弯 2017-06-23 2018-07-03 19:31:21 by 学海无涯2016
[营养安全] 为什么小肠是消化吸收的重要场所 (0/408) 柚子茶ˇ 2018-07-03 2018-07-03 15:04:49 by 柚子茶ˇ
[实验室分 ] [已完结]关于酵母细胞的激光共聚焦观察 (1/808) lilirong2009 2016-03-15 2018-07-03 11:18:19 by 战魂无极
[粮油与蛋 ] [已完结]分离纯化天然植物蛋白 (2/702) 小木鱼er 2018-06-30 2018-07-03 10:30:31 by 小木鱼er
[实验室分 ] [已完结]做过小鼠实验的进来看看    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/2446) zhongssheng 2012-04-30 2018-07-03 08:41:12 by hoho_789
[实验室分 ] 全自动电位滴定仪 (1/473) 独家沐沐 2018-07-02 2018-07-03 08:23:59 by hldj1964
[实验室分 ] [已完结]求助大神 关于维生素K1新国标的问题。 (3/1160) ?化学小白? 2017-07-01 2018-07-03 08:21:10 by 波波考
[实验室分 ] 主成分分析图 (0/494) 奋斗啊骚年 2018-07-02 2018-07-02 21:47:18 by 奋斗啊骚年
[食品添加 ] [已完结]乳粉 (2/529) 姜怡彤 2018-07-01 2018-07-02 20:01:11 by peipei0815
[其他] 推荐您所喜欢（自己或别人）的食品导师 (3/964) feithebest 2018-06-19 2018-07-02 16:11:05 by yinjunwei99
[果蔬] 樱桃番茄可食性涂膜的可能破坏表皮蜡质的问题 (3/774) 肛汁炼金师 2018-04-23 2018-07-02 11:11:18 by 姜怡彤
[其他] 留学 (3/486) 米冬tq 2018-07-01 2018-07-02 08:41:10 by 米冬tq
[粮油与蛋 ] [已完结]油料加工设备 (0/404) 划水十三幺 2018-07-01 2018-07-01 16:05:33 by 划水十三幺
[水产品、 ] 矿泉水生产 (1/454) 青海高原 2018-05-30 2018-06-29 17:52:47 by 495741603
[其他] [已完结]请问哪位大神知道有哪些多糖可以溶于乙醇？ (1/602) 晓雨临下2013 2018-06-28 2018-06-29 16:48:13 by yu27317961
[其他] [已完结]大一，求助 (9/1595) 一心待明月 2018-06-28 2018-06-29 12:05:00 by 一心待明月
[实验室分 ] [已完结]怎么查化合物感觉阈值！！！ (评阅+1) (2/2248) qizi03 2012-09-13 2018-06-29 07:46:52 by 小炒鱼豆腐
[其他] [已完结]求助：种子油脂做抗氧化活性用那种方法好呢？    ( 1 2 3 ) (20/2621) viggiediudiu 2014-07-08 2018-06-29 03:53:18 by 维尼熊smile
[果蔬] [已完结]pH试差法测定葡萄皮中总花色苷含量 的计算公式 (4/2411) 黄筱鱼520 2015-02-26 2018-06-28 22:50:52 by 北北北呀
[实验室分 ] [已完结]花色苷全波长扫描图谱看不懂 (5/3179) yanxiyu 2016-05-03 2018-06-28 22:40:59 by 北北北呀
[碳水化合 ] 多糖提取    ( 1 2 ) (13/1720) 1455673616 2018-05-18 2018-06-28 18:05:42 by 1455673616
[其他] [已完结]溶解性问题 (0/370) HERME 2018-06-28 2018-06-28 17:16:30 by HERME
[实验室分 ] [已完结]响应面分析预测值比实际中心点的实验值稍低 (3/1222) 3110100750 2017-12-25 2018-06-28 15:14:14 by wyfhxxy
[实验室分 ] [已完结]响应面优化 (5/1282) 默默的坏丫头 2017-04-26 2018-06-28 15:08:43 by wyfhxxy
[食品添加 ] [已完结]用山梨酸钾作防腐剂时出现絮状物沉淀 (3/3927) pankun 2018-06-26 2018-06-28 10:53:19 by 泰歌tiger
[其他] [已完结]核磁共振成像 (7/1430) 注册已完成 2017-10-05 2018-06-28 08:33:44 by 十口土申
[其他] [已完结]天冬氨酸参与的代谢反应? (0/250) 静芮 2018-06-27 2018-06-27 22:37:33 by 静芮
[食品添加 ] 油炸丸子 (0/372) 齐乾坤 2018-06-27 2018-06-27 21:58:16 by 齐乾坤
[其他] [已完结]蛋白质体外消化率的测定 (0/484) 我在祈祷 2018-06-27 2018-06-27 17:14:54 by 我在祈祷
[其他] [已完结]海藻酸钠微胶囊包封率的测定 (1/1045) Hello 大酱 2018-06-26 2018-06-27 16:14:36 by zinfly
[实验室分 ] [已完结]浊度的测定 (1/520) qqe00 2018-06-27 2018-06-27 14:13:45 by hldj1964
[食品添加 ] 吐温80和吐温20在食品应用中，尤其是微乳的区别。 (20/5521) dsn0501 2018-06-26 2018-06-27 09:09:59 by wtbccq505
[果蔬] 蔬菜水果的农药残留 (6/1527) 天天向上135 2018-04-24 2018-06-27 04:01:17 by 天天向上135
[营养安全] 乳酸亚铁和富马酸亚铁压片 (20/2037) 我来自mars 2018-06-26 2018-06-27 03:04:31 by star_zhang
[微生物、 ] 【求助】红曲霉培养基、接种量如何控制 (3/2196) xiuyuan 2011-02-28 2018-06-26 12:57:09 by 大茶缸子
[粮油与蛋 ] 化学酱油的危害及检测 (1/508) 吸血鬼wl 2018-06-24 2018-06-25 23:20:25 by zinfly
[微生物、 ] [已完结]酶液 (2/553) 独角兽?? 2017-11-30 2018-06-25 18:15:20 by 紫夜星空1227
[粮油与蛋 ] [已完结]糖蛋白电泳 (1/777) 我是学霸芳 2017-04-13 2018-06-25 16:28:03 by 紫夜星空1227
[投稿、资 ] [专家] 一个投稿后2个月就可以知道接受与否的SCI食品杂志 (评阅+2) (1/1218) sqzhang 2017-06-20 2018-06-25 11:48:43 by 向日葵520dhy
[果蔬] [已完结]求几种有效的用于果蔬除涩的物质 (1/371) 贝贝贝的 2018-06-05 2018-06-25 09:49:16 by luzhaowen
[果蔬] [已完结]请问一下，实验室真空低温油炸怎么做？ (3/2374) xucb970 2016-11-24 2018-06-25 06:59:41 by luzhaowen
[微生物、 ] 为什么做的发酵饮料发酵完后pH是3.9左右，放入冰箱一天，PH上升到了4.1左右 (5/1056) mhx0619 2018-05-21 2018-06-24 02:37:53 by walt亓鑫
[碳水化合 ] [已完结]壳寡糖为什么要用乙醇沉淀 (评阅+1) (7/2612) ysyuyu 2012-11-07 2018-06-23 23:33:04 by walt亓鑫
[其他] [已完结]水果麦片的混合与成型 (0/300) 雨菲yjl 2018-06-23 2018-06-23 20:46:42 by 雨菲yjl
[营养安全] 多肽与硒或钙螯合 (17/576) 一叶芊锦 2018-06-23 2018-06-23 16:21:24 by cjinfor
[碳水化合 ] [已完结]流变仪测膳食纤维粘度 (评阅+1) (3/861) feandzt 2015-09-09 2018-06-22 19:42:35 by cch辉
[微生物、 ] 花生酸奶 (1/477) 酸奶小助手 2018-06-22 2018-06-22 12:34:13 by hldj1964
[投稿、资 ] [已完结]请问发Food Science and Biotechnology 版面费吗？    ( 1 2 ) (10/3285) luntanyh 2012-06-20 2018-06-22 12:00:19 by qqq7887
[微生物、 ] 为什么食用盐的国家标准中没有设置菌落总数的限值？ (10/1580) heweijie89 2017-10-16 2018-06-22 10:44:05 by 酸奶小助手
[粮油与蛋 ] 招食品科学、脂质与蛋白和天然产物提取相关科研工作人员    ( 1 2 ) (54/3330) 56311660 2017-02-16 2018-06-21 21:58:11 by 王博910429
[碳水化合 ] [已完结]木聚糖其单糖组成中，木糖和阿拉伯的摩尔比值代表什么含义？ (1/1682) 我妈嫌我懒 2018-06-18 2018-06-21 16:21:59 by 多糖鉴定达人
[实验室分 ] [已完结]有什么方法能够降低琼脂的溶解温度，使琼脂能够低温速溶，谢谢啦········ (评阅+1) (2/1603) 雪后的天 2012-09-24 2018-06-21 13:43:18 by wuhanzzm
[实验室分 ] [已完结]如何用origin画出多组三维线图 (6/6493) houfurong 2017-11-05 2018-06-21 11:55:00 by 050605044
[碳水化合 ] DEAE分离 (4/1521) 17882ch 2017-11-07 2018-06-21 11:32:18 by Toli
[实验室分 ] HPLC测定植酸 (5/1289) leige12138 2018-06-20 2018-06-21 08:42:47 by feithebest
[其他] [已完结]化验员手册 (4/798) 21jianyu1314 2017-08-07 2018-06-20 21:56:39 by khj
[实验室分 ] [已完结]【求助】冷冻干燥机坏了咋弄呀，谁遇到过说下，谢谢    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (25/3278) hujiasong 2013-07-03 2018-06-20 13:53:33 by 安小轩
[碳水化合 ] [已完结]闭帖，已解决！ (1/687) lowerscindy 2012-09-04 2018-06-20 10:09:37 by we阿道夫
[营养安全] [已完结]有做大型餐饮行业的吗？有关餐饮行业的食品安全，都会有那些专业知识板块？ (6/1267) yingzi510627 2017-09-26 2018-06-20 04:53:57 by luotao131416
[果蔬] [已完结]水果保鲜类 (4/1206) 姜怡彤 2018-06-10 2018-06-19 21:42:44 by 姜怡彤
[其他] 测氨基丁酸 (1/611) 小小飞鱼儿 2018-05-26 2018-06-19 20:40:49 by QQWWwlx
[实验室分 ] [已完结]虫友们知道哪里能测定氨基酸组成的，求推荐 (8/1679) 钢镚儿Tg 2018-03-10 2018-06-19 17:35:47 by QQWWwlx
[营养安全] [已完结]呋喃及衍生物标品稀释 (0/407) 指间月 2018-06-19 2018-06-19 17:12:24 by 指间月
2470539/248首页上一页373839404142下一页
相关版块跳转
查看