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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 多肽与硒或钙螯合
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一叶芊锦

新虫 (小有名气)
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多肽与硒或钙螯合
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我想问下广大的研友们，多肽与这两种离子螯合的步骤中为何都有用乙醇洗的步骤，醇洗的原因是什么？还有，做出的产品会因为多肽水解酶的活性不同而得率不同吗？颜色的深浅也不一样

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1楼 2018-06-23 15:49:54
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tangbohejin2楼
2018-06-23 15:50   回复  
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hdchina20103楼
2018-06-23 15:50   回复  
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学海无涯洲4楼
2018-06-23 15:52   回复  
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临西临溪5楼
2018-06-23 15:52   回复  
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yinzm6楼
2018-06-23 15:57   回复  
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KDME7楼
2018-06-23 15:58   回复  
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wxiaona8楼
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雨花田半亩9楼
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盐津梅李10楼
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BraveSophia12楼
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润色论文13楼
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xfgncit9814楼
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Terry Li16楼
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danghaha17楼
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cjinfor18楼
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