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新虫 (初入文坛)

[交流] 多糖提取 已有5人参与

各位大神 我提取的糖溶液旋蒸到一定浓度,4度过夜会有沉淀析出,这些沉淀除了糖会不会还有其他物质比如蛋白质等

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520lele

金虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
应该不会有,因为蛋白质不溶于水,你可以加入大量无水乙醇沉淀多糖

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为未来努力奋斗!
2楼2018-05-18 20:51:24
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繁夏

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
水提嘛?溶解性的都有

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3楼2018-05-18 22:17:05
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新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 520lele at 2018-05-18 20:51:24
应该不会有,因为蛋白质不溶于水,你可以加入大量无水乙醇沉淀多糖

谢谢 但是我这个是60度浓缩时没有沉淀,醇沉前在4度放了一晚上就出现了大量沉淀,沉淀可能是什么呢?

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4楼2018-05-21 09:34:08
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1455673616

新虫 (初入文坛)

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3楼: Originally posted by 繁夏 at 2018-05-18 22:17:05
水提嘛?溶解性的都有

嗯嗯 水提 旋蒸 醇沉前放冰箱过夜 出现的大量沉淀 大概旋蒸到150ml

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5楼2018-05-21 09:35:48
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繁夏

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你冷冻后,溶解度下降,肯定会有析出

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6楼2018-05-21 09:55:32
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新虫 (初入文坛)

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6楼: Originally posted by 繁夏 at 2018-05-21 09:55:32
你冷冻后,溶解度下降,肯定会有析出

这个我知道 我是在考虑会不会比糖的溶解度低的其他物质先析出,而且醇沉冻干完了的粗糖再复溶会有部分沉淀加热也溶不了

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7楼2018-05-21 14:05:27
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繁夏

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7楼: Originally posted by 1455673616 at 2018-05-21 14:05:27
这个我知道 我是在考虑会不会比糖的溶解度低的其他物质先析出,而且醇沉冻干完了的粗糖再复溶会有部分沉淀加热也溶不了
...

肯定会有其他杂志一起沉淀出来的

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8楼2018-05-21 14:19:17
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繁夏

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
7楼: Originally posted by 1455673616 at 2018-05-21 14:05:27
这个我知道 我是在考虑会不会比糖的溶解度低的其他物质先析出,而且醇沉冻干完了的粗糖再复溶会有部分沉淀加热也溶不了
...

冷冻干燥,是把溶剂全部挥发掉,溶解在里面的物质都会出来。不能溶的你可以分析一下是什么。有可能是蛋白质

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9楼2018-05-21 14:21:37
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1455673616

新虫 (初入文坛)

10楼2018-05-21 16:09:11
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