| 查看: 4190 | 回复: 14 | ||
[求助]
酶解过程中加酶量如何确定
|
||
| 请教各位虫友，我打算用蛋白酶来酶解鱼的下脚料，而且并不知道蛋白质底物有多少，文献上都是说要加***U/g的加酶量，然后我要用的酶的酶活是###u/g，请问这两个有什么关系么？是怎么换算的？我具体应该加多少克我的酶？ |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
zengsimin» 猜你喜欢
食品工程专硕340调剂
已经有4人回复
-
中原食品实验室与郑州轻工业大学联合培养硕士调剂
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有55人回复
-
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 酶解效率与底物浓度有关吗？实例求分析。
已经有5人回复
- 蛋白质酶解液中如何确定酶解完全
已经有6人回复
- 如何用酶解测糖来测定水样中的淀粉含量
已经有7人回复
- 酶解多少g底物对应多少酶活力是什么意思？
已经有9人回复
- 关于酶解单因素的实验
已经有3人回复
- 蛋白酶解后 得到的肽 比蛋白还多 求高人解释一下
已经有12人回复
- 酶解获取核桃多肽时酶解温度能超过变性温度（63度）吗？
已经有5人回复
- 生物酶降解污染物中的一个问题
已经有10人回复
- 酶解样品的ＰＨ值问题
已经有8人回复
- 微生物死亡之后会被自身的水解酶溶解吗？[本人非微生物专业，切勿嘲笑]
已经有10人回复
- 如何确定细菌生产淀粉水解酶
已经有4人回复
- 微生物降解纤维素的纤维素酶活如何测？
已经有19人回复
- 福林酚法是否能很好评价蛋白酶降解大豆蛋白的能力
已经有5人回复
- 大麦酶解做饮料颜色不好 固形物含量也不够
已经有3人回复
- 【求助】用漆酶-ABTS体系降解木质素时，ABTS的加入量如何确定
已经有17人回复
- 【求助】酶解液水解度测定，甲醛滴定相关问题
已经有21人回复
- 【求助】{蛋白质测定相关问题
已经有16人回复
- 【求助/交流】纤维素酶降解后糖化率如何计算
已经有5人回复
春天花开会
木虫之王 (文坛精英)
保健品从业者
- 食品EPI: 7
- 应助: 134 (高中生)
- 贵宾: 4.209
- 金币: 49959.4
- 散金: 10840
- 红花: 178
- 沙发: 21
- 帖子: 10959
- 在线: 1082.7小时
- 虫号: 852636
- 注册: 2009-09-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-06-29 00:00:56
zxf2010
金虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 2934.7
- 散金: 7
- 帖子: 172
- 在线: 90.7小时
- 虫号: 938076
- 注册: 2010-01-06
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
9楼2012-07-02 10:27:41
fhang0427
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 16 (小学生)
- 金币: 7100.8
- 散金: 1
- 红花: 2
- 帖子: 435
- 在线: 99.1小时
- 虫号: 89282
- 注册: 2005-08-27
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-06-29 19:35:44
5楼2012-06-29 23:49:50
threestone5868
铁杆木虫 (著名写手)
- 应助: 44 (小学生)
- 金币: 5188.6
- 散金: 14
- 红花: 27
- 帖子: 1192
- 在线: 151小时
- 虫号: 589687
- 注册: 2008-08-30
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
6楼2012-06-30 22:06:49
lily.8846
铁虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1073.8
- 帖子: 128
- 在线: 22.7小时
- 虫号: 1417896
- 注册: 2011-09-26
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
7楼2012-07-01 12:33:47
schr_odinger
木虫 (小有名气)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 2170.6
- 散金: 11
- 红花: 2
- 帖子: 112
- 在线: 44.3小时
- 虫号: 1263545
- 注册: 2011-04-12
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
13楼2012-07-30 17:04:38
3楼2012-06-29 16:15:08
8楼2012-07-02 08:24:00
10楼2012-07-02 20:57:23
20
