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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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波波虾虾

新虫 (初入文坛)

[求助] 酶解多少g底物对应多少酶活力是什么意思?

酶解多少g底物对应多少酶活力,是要先测定底物的量,如果是5克,就添加酶5g,是这么理解吗?还是用到单位U,U是什么单位。具体怎样理解呢?
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limeng311

禁虫 (小有名气)

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本帖内容被屏蔽

2楼2012-03-26 12:17:17
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Sunny-咖啡

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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amisking: 金币+3, 鼓励帮助解答问题! 2012-03-26 19:53:45
楼上正解,酶活的本质就是反应速率。有时候为了实验表达方便可以自己做一个定义,但基本也是楼上那个意思,比如在自己实验的最优温度pH条件下,10min(30min等等)得到1mmol产物所需的酶量为1U。
3楼2012-03-26 17:00:32
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伊谖zzk

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

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可是用什么方法检测底物是否完全转化呢?
4楼2012-03-26 17:19:03
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Sunny-咖啡

金虫 (小有名气)

检测底物是否反应完方法有很多啊 ,但要根据你底物的性质选择合适的方法,比如,显色法(分光光度计、酶标仪、薄层层析等),还可以通过液相色谱、气象色谱等。。。
5楼2012-03-26 18:24:08
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波波虾虾

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by Sunny-咖啡 at 2012-03-26 17:00:32:
楼上正解,酶活的本质就是反应速率。有时候为了实验表达方便可以自己做一个定义,但基本也是楼上那个意思,比如在自己实验的最优温度pH条件下,10min(30min等等)得到1mmol产物所需的酶量为1U。

您好,如果我测定某物质的蛋白含量为15g,作为底物,要想水解完全,需添加的酶量怎么计算?
6楼2012-03-27 10:14:38
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小婧子zj

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

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不需要测定底物完全转化呀,只要测定底物还剩多少,或者转化生成了多少产物。1分钟内转化生成1微摩尔产物所需的酶量为一个活力单位(U)。这也是酶的活力的一种解释。按照自己酶的活力去自己定义各种单位就好了
7楼2012-03-27 11:47:43
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缺友情

荣誉版主 (文学泰斗)

此漂已死,有事烧纸 4-8

优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
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波波虾虾: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-03-28 17:23:31
在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物所需的酶量为一个活力单位(U)。这个是基本的定义,但是不同的酶可能会有差别。因为特定条件是不同的。在到达时间后,要终止反应,之后可以根据产物的浓度或者剩余底物的量,来测定酶的活力。
有些累了,淡了,该去了~
8楼2012-03-27 14:39:19
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克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 伊谖zzk at 2012-03-26 17:19:03
可是用什么方法检测底物是否完全转化呢?

你让它再反应24小时或者更长,如果结果没有变化,那么就是反应完全了呗,我觉得这是最简单的方法
主席呼来不出屋,自云臣乃宅中仙;欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193
9楼2013-04-09 09:56:06
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mingtianwr

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 缺友情 at 2012-03-27 14:39:19
在特定条件下,1分钟内转化1微摩尔底物所需的酶量为一个活力单位(U)。这个是基本的定义,但是不同的酶可能会有差别。因为特定条件是不同的。在到达时间后,要终止反应,之后可以根据产物的浓度或者剩余底物的量,来 ...

请问,酶的活力单位U跟底物浓度有什么关系啊
10楼2015-05-23 13:04:43
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