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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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zihencc

金虫 (正式写手)

[交流] 【求助】恒温振荡器做酶解提取紫甘薯色素实验的转速多少合适? 已有2人参与

现在在做酶解法提取紫甘薯色素的实验 由于酶解效果一直不好 想用恒温振荡器来做一下试试,大家有知道转速多少合适吗?如果大家有好的酶解方案欢迎提供,谢谢交流

[ Last edited by lovibond on 2011-8-30 at 10:25 ]
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yu27317961

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柳飞绵(金币+1):感谢回帖交流,虫友可以申请版主或专家顾问啊 2010-11-06 13:01:14
引用回帖:
Originally posted by zihencc at 2010-11-01 21:02:15:
现在在做酶解法提取紫甘薯色素的实验 由于酶解效果一直不好 想用恒温振荡器来做一下试试,大家有知道转速多少合适吗?如果大家有好的酶解方案欢迎提供,谢谢交流

你在做花青素?
多交流,我今天也才上样ab-8
你试的纤维素酶?
估计还是你的酶的活性不够,pH值,温度,时间
我用的柠檬水,酸法提取+护色

你的淀粉是怎么除去的啊?
醇沉?

[ Last edited by yu27317961 on 2010-11-1 at 22:08 ]
2楼2010-11-01 21:55:06
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zihencc

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by yu27317961 at 2010-11-01 21:55:06:


你在做花青素?
多交流,我今天也才上样ab-8
你试的纤维素酶?
估计还是你的酶的活性不够,pH值,温度,时间
我用的柠檬水,酸法提取+护色

你的淀粉是怎么除去的啊?
醇沉?

[ Last edited by yu ...

好啊 我们多交流 我们这边溶剂提的差不多了 就是想在做一下酶解,考虑到酸水废液的排放问题,就是想在做一下酶解 我们先加的淀粉酶 后加的果胶酶 就是提取效果总是不太好...你们也做酶解吗?还是只用溶剂提取啊?
3楼2010-11-02 08:55:30
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yu27317961

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冰雪灵魂(金币+1):谢谢交流经验~ 2010-11-02 13:09:29
zihencc(金币+4): 2011-02-26 08:43:24
引用回帖:
Originally posted by zihencc at 2010-11-02 08:55:30:

好啊 我们多交流 我们这边溶剂提的差不多了 就是想在做一下酶解,考虑到酸水废液的排放问题,就是想在做一下酶解 我们先加的淀粉酶 后加的果胶酶 就是提取效果总是不太好...你们也做酶解吗?还是只用溶剂提取啊?

打算做酶解工艺来着,
如果你用酶的话,建议直接用纤维素酶
把细胞壁酶解了加速花青素溶出

淀粉直接考虑变性的方向,做改性淀粉
不要考虑酶解成小分子
4楼2010-11-02 10:10:09
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zihencc

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by yu27317961 at 2010-11-02 10:10:09:


打算做酶解工艺来着,
如果你用酶的话,建议直接用纤维素酶
把细胞壁酶解了加速花青素溶出

淀粉直接考虑变性的方向,做改性淀粉
不要考虑酶解成小分子

我们用过过纤维素酶效果是比果胶酶要好 但是在过柱子,用乙醇洗脱的时候总是出现醇不溶物,果胶状的,所以考虑还是用果胶酶
对于淀粉的改性问题 我们在酶解前就进行糊化处理了 把β-淀粉转化成α-淀粉了,所以在酶解的时候就用的α-淀粉酶
5楼2010-11-02 13:40:21
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
Originally posted by zihencc at 2010-11-02 13:40:21:

我们用过过纤维素酶效果是比果胶酶要好 但是在过柱子,用乙醇洗脱的时候总是出现醇不溶物,果胶状的,所以考虑还是用果胶酶
对于淀粉的改性问题 我们在酶解前就进行糊化处理了 把β-淀粉转化成α-淀粉了,所以 ...

我的柱子已经洗了2被柱体积的水,洗出来是浑浊的
才开始醇洗
6楼2010-11-02 13:42:21
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zihencc

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by yu27317961 at 2010-11-02 13:42:21:


我的柱子已经洗了2被柱体积的水,洗出来是浑浊的
才开始醇洗

那这样的效果好一些吗?有没有考虑用酸洗一下,再用醇洗呢?
7楼2010-11-02 13:48:30
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yu27317961

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lwb1987521(金币+1):感谢回帖交流 2010-11-03 08:50:58
zihencc(金币+3): 2011-02-26 08:43:59
引用回帖:
Originally posted by zihencc at 2010-11-02 13:48:30:

那这样的效果好一些吗?有没有考虑用酸洗一下,再用醇洗呢?

水洗下来的是大分子和未吸附的花青素、淀粉
醇洗的时候能看到花青素慢慢下降。
今天1.5倍醇洗就差不多全洗下来了
8楼2010-11-02 22:32:07
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zihencc

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by yu27317961 at 2010-11-02 22:32:07:


水洗下来的是大分子和未吸附的花青素、淀粉
醇洗的时候能看到花青素慢慢下降。
今天1.5倍醇洗就差不多全洗下来了

那你用的醇是百分之多少的呢?
9楼2010-11-03 16:10:37
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yu27317961

专家顾问 (职业作家)

引用回帖:
Originally posted by zihencc at 2010-11-03 16:10:37:

那你用的醇是百分之多少的呢?

50%
10楼2010-11-03 22:02:34
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