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紫菱Kitty金虫 (小有名气)
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[求助]
关于染菌前后酶学性质的问题
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| 我养的是产淀粉酶的细菌。前一阵染菌了，发酵液里有酶活，只是低一些，那时测的最适pH是中性的，测了两次都是如此。现在我把细菌分离纯化出来了，不含杂菌，酶活提高了，又测了一遍最适pH，居然跑到碱性区了。请问我应该相信哪个结果？染菌以后的结果不可信吗？但是有酶活啊。 |
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2楼2012-05-08 10:19:12
紫菱Kitty
金虫 (小有名气)
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