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波波虾虾

新虫 (初入文坛)

[求助] 酶解多少g底物对应多少酶活力是什么意思?

酶解多少g底物对应多少酶活力,是要先测定底物的量,如果是5克,就添加酶5g,是这么理解吗?还是用到单位U,U是什么单位。具体怎样理解呢?
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克劳德恒歌

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 伊谖zzk at 2012-03-26 17:19:03
可是用什么方法检测底物是否完全转化呢?

你让它再反应24小时或者更长,如果结果没有变化,那么就是反应完全了呗,我觉得这是最简单的方法
主席呼来不出屋,自云臣乃宅中仙;欢迎访问敝人空间http://user.qzone.qq.com/14080193
9楼2013-04-09 09:56:06
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limeng311

禁虫 (小有名气)

感谢参与,应助指数 +1
本帖内容被屏蔽

2楼2012-03-26 12:17:17
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Sunny-咖啡

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
amisking: 金币+3, 鼓励帮助解答问题! 2012-03-26 19:53:45
楼上正解,酶活的本质就是反应速率。有时候为了实验表达方便可以自己做一个定义,但基本也是楼上那个意思,比如在自己实验的最优温度pH条件下,10min(30min等等)得到1mmol产物所需的酶量为1U。
3楼2012-03-26 17:00:32
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伊谖zzk

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可是用什么方法检测底物是否完全转化呢?
4楼2012-03-26 17:19:03
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