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酶解多少g底物对应多少酶活力是什么意思?
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| 酶解多少g底物对应多少酶活力,是要先测定底物的量,如果是5克,就添加酶5g,是这么理解吗?还是用到单位U,U是什么单位。具体怎样理解呢? |
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4楼2012-03-26 17:19:03













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用什么方法检测底物是否完全转化呢?