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波波虾虾

新虫 (初入文坛)

[求助] 酶解多少g底物对应多少酶活力是什么意思?

酶解多少g底物对应多少酶活力,是要先测定底物的量,如果是5克,就添加酶5g,是这么理解吗?还是用到单位U,U是什么单位。具体怎样理解呢?
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伊谖zzk

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可是用什么方法检测底物是否完全转化呢?
4楼2012-03-26 17:19:03
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