| 查看: 4220 | 回复: 14 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
酶解过程中加酶量如何确定
|
||
| 请教各位虫友，我打算用蛋白酶来酶解鱼的下脚料，而且并不知道蛋白质底物有多少，文献上都是说要加***U/g的加酶量，然后我要用的酶的酶活是###u/g，请问这两个有什么关系么？是怎么换算的？我具体应该加多少克我的酶？ |
回复此楼» 本帖已获得的红花（最新10朵）
zengsimin» 猜你喜欢
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有133人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
schr_odinger
木虫 (小有名气)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 2170.6
- 散金: 11
- 红花: 2
- 帖子: 112
- 在线: 44.3小时
- 虫号: 1263545
- 注册: 2011-04-12
- 性别: GG
- 专业: 色谱分析
13楼2012-07-30 17:04:38
春天花开会
木虫之王 (文坛精英)
保健品从业者
- 食品EPI: 7
- 应助: 134 (高中生)
- 贵宾: 4.209
- 金币: 49959.4
- 散金: 10840
- 红花: 178
- 沙发: 21
- 帖子: 10959
- 在线: 1082.7小时
- 虫号: 852636
- 注册: 2009-09-20
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-06-29 00:00:56
3楼2012-06-29 16:15:08
fhang0427
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 16 (小学生)
- 金币: 7100.8
- 散金: 1
- 红花: 2
- 帖子: 435
- 在线: 99.1小时
- 虫号: 89282
- 注册: 2005-08-27
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2012-06-29 19:35:44
