24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
申请当版主 | 存档区 |应助排行|食品EPI排行 小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 订阅

管理团队 (金币库 50069.5 充值 )

主管区长：
sweetyhsd3521
主管版主：
sytucom99503102
实习版主：
小徐营养yy

杰出贡献者

专家顾问：
lovibondcgjloveqingxiayuanzinflyhldj1964泰歌tigersqzhangyu27317961小毛孩24beilin
荣誉版主：
signal023laizuliangkidy008kkmonkey幻影无痕wbaishijaveey三个小石子wuguochengjunwen6516nono2009zongyu_1986树树8013答非所问
荣誉成员：
冰雪灵魂lwb1987521柳飞绵小损样儿zybpxydachun263031是水货mixi113sugz
601111/61首页上一页91011121314下一页
全部 粮油与蛋白 碳水化合物 果蔬 水产品、畜产品 微生物、发酵 食品添加剂 营养安全 实验室分析、仪器 投稿、资源信息 食品人 其他 板块建设

存档说明

  • 提示：您目前浏览的是本版块存档区的帖子列表。点击这里进入本版块最新列表
    • 回帖排序 发表排序 刷新页面  |  交流  |  求助  |  资源精华区 作者 最后发表
    [竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 17621261539 图解科研 2025-12-05 刚刚
    【求助】请推荐酸奶菌种的供应商！ (4/330) charles917 2009-11-16 2009-11-19 21:11:35 by charles917
    【讨论】纳米技术在油脂脂中有应用吗？ (3/450) shenyingbin 2009-11-15 2009-11-19 18:32:42 by shenyingbin
    【求助】水产品干燥中的水解问题 (0/181) zhy98 2009-11-19 2009-11-19 18:16:29 by zhy98
    【讨论】大家认为一个食品企业需要收集哪些书籍资料 (3/251) cxgjy 2009-11-19 2009-11-19 18:02:20 by cxgjy
    【求助】纳米技术在食品中的应用 2 (4/559) 嗷嗷乖乖283 2009-11-07 2009-11-19 13:15:44 by xijihu
    【求助】转谷氨酰胺酶交联蛋白会对蛋白的生物活性产生影响吗？ 5 (3/278) xibei1521 2009-11-10 2009-11-19 09:36:30 by 544534326
    【求助】谷物细胞有多大？ (1/221) 大地 2009-08-07 2009-11-19 09:26:36 by 544534326
    [其他] 【求助】求助 蛋白质离子交换脱盐具体操作步骤，实验中，急，谢谢！！！ 5 (3/350) xibei1521 2009-11-18 2009-11-18 22:16:33 by djfeng0617
    【求助】金属离子螯合抗氧化实验 (2/336) fjtcm8772 2009-11-17 2009-11-18 19:18:23 by scylyh
    【求助】请高手指点我这篇论文投哪个杂志比较容易    ( 1 2 3 ) (20/1072) ockeyze 2009-10-11 2009-11-18 17:22:13 by yzdjyj
    【求助】水果的挥发性物质中会含有 吡啶吗 ？ (3/272) tychenxy 2009-11-17 2009-11-18 16:56:41 by shiweidong7727
    【讨论】关于中国食品学报    ( 1 2 3 ) (21/1753) 大卫1980 2009-10-21 2009-11-18 14:13:55 by shiweidong7727
    【求助】求助哪买离心机质量较好啊 (8/641) yangyong7881 2009-11-16 2009-11-18 13:44:18 by shiweidong7727
    [其他] 【求助】芝麻林素 (2/159) 小马过河722 2009-11-17 2009-11-18 08:41:37 by lwb1987521
    【求助】测总酚含量的福林酚浓度问题 (1/631) fjtcm8772 2009-11-17 2009-11-18 01:02:16 by seapass
    【求助】蒽酮比色法测淀粉含量时关于淀粉标准液的问题 (4/707) xianpower 2009-11-12 2009-11-17 21:03:12 by xianpower
    【求助】糖度、白利度、含糖量的关系是什么？ (0/1064) xrhbych 2009-11-17 2009-11-17 16:26:03 by xrhbych
    【讨论】国外研究油脂最牛的国家和导师？ (2/305) shenyingbin 2009-11-16 2009-11-17 14:18:06 by meizhou
    [食品添加 ] 【求助】多种维生素存放问题    ( 1 2 ) (11/718) ghl207 2009-08-09 2009-11-17 11:44:09 by 太阳风8096
    【求助】如何将硬脂酸加入到淀粉中？？ 5 (1/252) qdshihui 2009-11-17 2009-11-17 11:37:35 by yoho.hi
    【分享】文献下载挺有用的网址【已搜无重复】    ( 1 2 3 ) (评阅+4) (22/1496) 1814112 2009-03-04 2009-11-17 11:36:11 by 卓雅烟琳
    [食品添加 ] 【求助】有什么食品添加剂的水溶液为红色呢？    ( 1 2 ) (15/1057) dolnh 2009-09-25 2009-11-17 11:04:49 by 卓雅烟琳
    【求助】5mmol/L的组氨酸缓冲溶液（pH6.8）怎么配制 (2/491) 406522731 2009-10-22 2009-11-17 10:28:58 by 李战士
    【求助】请高手帮忙：关于提取的问题 (1/174) ockeyze 2009-11-16 2009-11-16 20:34:58 by 李战士
    【求助】有做食品毒理学的吗，你们是怎么做Ames实验的，拿出去做的话要多少钱 (3/323) shiweidong7727 2009-11-14 2009-11-16 16:08:16 by shiweidong7727
    【求助】急需学粮油、油脂的朋友帮忙！！！    ( 1 2 ) (15/742) liuliang933 2009-10-27 2009-11-16 16:04:06 by shiweidong7727
    【求助】果胶的degree of blockiness (0/394) chenjun2878 2009-11-16 2009-11-16 15:06:38 by chenjun2878
    [其他] 【求助】实验室制度有哪些？ (6/470) 华云仙子 2009-11-12 2009-11-16 14:42:00 by 华云仙子
    【讨论】油脂方面最急待解决的难题有哪些？ (7/389) shenyingbin 2009-11-13 2009-11-16 14:22:58 by orangewhee
    【求助】各位虫友们，油脂的提取方法都有哪些啊    ( 1 2 ) (16/1254) zhangchong3611 2009-10-18 2009-11-16 11:52:18 by jglykj
    关于氨基酸分析 (4/644) luckydog882 2009-03-28 2009-11-16 11:07:23 by cxgjy
    【求助】农药残留的测定方法 7 (4/387) dijiujia 2009-11-11 2009-11-16 11:03:16 by donggb
    【求助】油脂中苯并芘的测定方法 4 (3/404) mwhtyg 2009-08-11 2009-11-16 10:50:15 by donggb
    【转帖】权威人士解答卫生部16号公告【已搜无重复】 (评阅+2) (2/155) sugl 2009-11-14 2009-11-16 09:50:33 by donggb
    [食品添加 ] 【求助】帮我推荐一下的茶粉，香精公司（饮料用） (7/745) chufudong 2009-11-13 2009-11-16 07:36:58 by chufudong
    【求助】食品工艺三废处理技术 (1/202) zbx7858 2009-11-15 2009-11-15 19:58:43 by locy
    [其他] 【求助】哪里有卖由双歧杆菌或乳酸菌产生的肽聚糖？ 9 (2/315) lclong0213 2009-11-15 2009-11-15 19:25:11 by lclong0213
    【求助】毕业论文：银杏仁开发利用研究 (5/352) agpo520 2009-11-15 2009-11-15 17:56:07 by axi8383
    【求助】毕业论文（开题报告） 帮帮进来看看 我不知道怎么写 (6/592) yy031007 2009-11-13 2009-11-15 12:50:27 by agpo520
    【求助】天然产物提取中的问题    ( 1 2 ) (10/808) tianyuan6811 2009-10-09 2009-11-15 11:08:10 by penweiv
    [食品添加 ] 【求助】高手请进,请教关于酶的问题？ (5/505) zf851 2009-11-05 2009-11-15 11:00:43 by penweiv
    【讨论】我国的花生油和美国的花生油在质量、工艺方面有什么区别？ (3/403) shenyingbin 2009-11-14 2009-11-14 23:02:20 by luckydyz
    【讨论】食品方面的博士后好申请吗 (1/245) yun126126 2009-11-13 2009-11-14 20:29:07 by meizhou
    【求助】有没有人用过PCMB啊？怎么溶解啊？ (1/239) lzangelfish 2009-11-14 2009-11-14 16:32:49 by luckydyz
    【讨论】了解一下各地食品专业研究生的薪资状况，希望支持一下 (9/920) dadashu2 2009-10-25 2009-11-14 16:02:03 by wulan
    【求助】求助两篇英文文献 (2/219) zhongjunzhen 2009-11-12 2009-11-14 09:43:53 by zhongjunzhen
    【求助】超微量荧光分光光度计........... 10 (4/446) seawind619 2009-11-12 2009-11-14 08:57:22 by qingdao-16
    【讨论】有人研究生物毒素吗？    ( 1 2 ) (10/534) xhq5386 2009-06-17 2009-11-13 21:53:20 by mjxwrtzl
    【求助】分离核苷酸的色谱条件 (1/213) 静在咫尺 2009-11-13 2009-11-13 21:24:15 by xiaoweiwei
    [营养安全] 【转帖】中国生物强化高β-胡萝卜素甘薯新品种研究取得成果 (评阅+2) (0/187) chene 2009-11-13 2009-11-13 18:23:13 by chene
    【求助】求重金属的拉曼的特征谱 3 (3/253) duanjp583 2009-11-01 2009-11-13 17:20:46 by styren82mhl
    【求助】求乳酸菌的液体培养基配方 (7/964) yhm2005mm 2009-11-12 2009-11-13 17:09:18 by lx7803063
    【求助】求助： 哪位大虾知道肠内营养制剂的生产工艺与过程控制，谢谢了 (0/170) dingsu 2009-11-13 2009-11-13 15:40:50 by dingsu
    [食品添加 ] 【求助】求助"多功能食品添加剂D—葡萄糖酸—δ—内酯 10 (2/420) aboyting 2009-11-11 2009-11-13 14:58:48 by aboyting
    【求助】木质素的测定方法 (3/548) 学员HC6neB 2009-10-25 2009-11-13 09:37:34 by 武汉灵芝
    【求助】怎样除去溶液中的乙腈或甲醇？ (5/919) huangjh160 2009-11-11 2009-11-13 09:10:31 by huangjh160
    【求助】求助一篇1968年Journal of Colloid and Interface Science上的文章 (2/239) ysf338 2009-11-12 2009-11-12 23:21:55 by axi8383
    【求助】一定浓度的菌悬液怎么能快速配制？ 2 (8/660) clodpoll 2009-11-10 2009-11-12 22:38:35 by guozhuang1984
    【求助】考研参考资料微生物和生物化学 (6/353) jiafei1223 2009-11-08 2009-11-12 21:32:15 by jiafei1223
    [食品添加 ] 【求助】复合营养强化剂有标准没有？ 3 (1/256) robinduan 2009-11-11 2009-11-12 16:53:29 by luckydyz
    【求助】个人研究了大枣多糖的提取，想请教下有做大枣渣芦丁的提取的吗 (2/212) sustjeanis 2009-11-11 2009-11-12 16:13:01 by sustjeanis
    【求助】柿子中总糖含量用哪种方法测最好 (3/496) y139yyy 2009-11-11 2009-11-11 23:20:17 by lvlijuan
    [营养安全] 【求助】苹果营养和温度关系 (3/387) 学员7Cus9W 2009-11-10 2009-11-11 21:32:30 by moonhero
    【求助】关于Prevail™ Carbohydrate ES Columns柱子 3 (0/444) melody-kh 2009-11-11 2009-11-11 21:28:41 by melody-kh
    【讨论】速煮杂粮改变杂粮组织结构方法有哪些？？ (0/171) kery1022 2009-11-11 2009-11-11 14:03:31 by kery1022
    【求助】请朋友们帮忙 8 (3/364) 飞飞3295 2009-11-08 2009-11-11 09:34:17 by lwb1987521
    【求助】咨询    ( 1 2 ) (10/652) nicolehn 2009-11-09 2009-11-11 08:08:26 by maruyi1986
    【求助】食品类哪个英文期刊审稿速度快    ( 1 2 ) (12/1228) laoyuweng 2009-07-13 2009-11-10 17:39:44 by 牛灵妞妞
    【求助】投稿中国油脂的格式要求 (9/1013) wxstongxue6161 2009-09-28 2009-11-10 15:18:26 by biocn
    【求助】磷钼钨酸试液怎么配？ (3/1119) zln2008 2009-10-08 2009-11-10 12:43:20 by zln2008
    【求助】加热    ( 1 2 ) (评阅+1) (14/631) adjoinff 2009-10-30 2009-11-10 10:28:19 by adjoinff
    【求助】比活是多少？ (3/354) yubeihong 2009-11-09 2009-11-10 10:00:03 by yubeihong
    【求助】如何让红豆煮的时候不易烂且口感好 (4/461) keaidou1988 2009-10-21 2009-11-09 23:01:54 by 特别来宾
    【求助】论文投稿问题 (4/299) foodscince 2009-11-09 2009-11-09 21:43:44 by djfeng0617
    【求助】提纯 (4/293) zhaopg2008 2009-11-09 2009-11-09 20:55:31 by aotianpei
    【求助】挥发油的问题 5 (2/314) musashino 2009-11-08 2009-11-09 11:54:36 by cqc
    [其他] 【求助】请问奥鹏考试网怎么登不上去啊 (1/523) wanrong 2009-11-08 2009-11-09 11:52:33 by axi8383
    【讨论】亚硝酸钠测定国标的讨论 (1/231) morningwind 2009-11-08 2009-11-09 11:51:33 by axi8383
    【求助】用EDC时，保护剂NHS和sulfo-NHS哪个更好啊 (0/442) lwj19870125 2009-11-09 2009-11-09 11:15:47 by lwj19870125
    【讨论】分子印迹在农药残留检测中的应用研究    ( 1 2 ) (14/931) huanbaofa 2009-06-09 2009-11-09 10:52:06 by tracy001
    【求助】3% H2O2 的密度是多少？ (4/560) weststone 2009-11-07 2009-11-09 08:51:00 by chenjie1984
    【求助】哪有oringe教程？急需！！ (2/605) hylong 2009-10-20 2009-11-08 23:43:09 by hawkyin
    【求助】用电镜表征物质结构？ (5/361) drongcheo 2009-11-08 2009-11-08 23:35:04 by drongcheo
    【求助】苦荞茶大麦茶制作工艺 (4/383) qwang106 2009-10-27 2009-11-08 21:53:05 by qwang106
    【求助】中国药典中的挥发油提取器与Clevenger apparatus 有什么区别吗 (1/514) musashino 2009-11-08 2009-11-08 15:16:15 by zsqycxy
    【求助】生产管理 (0/158) 始终有你 2009-11-08 2009-11-08 12:32:33 by 始终有你
    【求助】关于多糖计算中的换算因子怎么理解？ (2/450) clayton-mian 2009-10-23 2009-11-08 03:27:38 by sxll
    [食品添加 ] 【求助】丙酸钙的食品级和饲料级的区别标准是什么？方便测吗？ 3 (5/1011) mary1111 2008-12-01 2009-11-07 21:55:53 by hawkyin
    【求助】做玉米淀粉乳时分离的麸质发粘 (3/476) liuyanli 2009-09-28 2009-11-07 21:09:10 by hbwang6391
    【求助】使用离子色谱仪的交流一下！！ (8/539) dijiujia 2009-10-26 2009-11-07 20:59:22 by hawkyin
    【讨论】大家平常都关注哪些食品论坛哦    ( 1 2 ) (10/496) bibizone 2009-10-11 2009-11-07 16:55:37 by sugl
    [其他] 【求助】中国药典（一部） (8/668) cheng1127 2009-10-01 2009-11-07 16:01:01 by akram
    【求助】食品科学和食品与发酵工业哪个更牛一点？    ( 1 2 3 4 5 ) (43/2753) hejun831 2009-05-30 2009-11-07 15:47:54 by wuwu.1221
    【求助】有做淀粉糖的吗？    ( 1 2 ) (12/373) ivyfly 2009-10-12 2009-11-07 13:12:50 by siwei2009
    【求助】如何在鱼糜制品中添加鱼肝油 (3/366) 张铣文 2009-10-21 2009-11-07 10:58:23 by lcl0513023
    【求助】香菜籽粉跟香芹籽粉是一个东西吗？ (5/1059) xichen4834 2009-11-05 2009-11-07 08:41:25 by xichen4834
    【求助】关于豆乳脱脂 (3/456) lyon2000000 2009-11-06 2009-11-07 00:26:55 by moonhero
    资源 [ 查看全部 ] 作者 最后发表
    [其他] 【分享】Fusao Tomita教授讲座PPT【已搜索无重复】 (1/214) guozhuang1984 2009-09-11 2009-11-17 15:01:23 by zhm201
    [营养安全] 【分享】7件小事让皮肤越变越好 (40/3857) sinderaler 2008-11-18 2009-11-17 11:21:42 by bigbiscate
    [营养安全] 【转贴】电子书下载-家庭好料理 温馨食谱【已搜无重复】 (5/563) xiaobudong07 2008-12-17 2009-11-17 11:07:51 by coolstar5196
    601111/61首页上一页91011121314下一页
    相关版块跳转
    查看