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    [竞价] 【科研绘图】SCI论文配图/杂志封面设计/医学插画，邦图文化 17621261539 图解科研 2025-12-05 刚刚
    【求助】食品包装检测的问题！ (2/219) cfstuwxh 2009-12-01 2009-12-02 19:22:18 by cfstuwxh
    【讨论】关于明胶溶液的冻干 5 (4/539) jy010422 2009-12-01 2009-12-02 19:20:14 by afaf66
    【求助】麻辣烫生产工艺和制作流程 (2/305) laopolaopo 2009-12-02 2009-12-02 18:45:40 by huyishan
    [食品添加 ] 【求助】明胶在生产过程中，浸酸和浸碱时如何判断胶原蛋白已经转化为明教了 (2/347) tangbaowei 2009-11-02 2009-12-02 17:48:36 by tangbaowei
    【求助】正交表中的空白列是怎么确定的？ (9/1968) 山谷清茶 2009-12-01 2009-12-02 17:47:16 by luochengyao
    【讨论】植物油的颜色为什么是黄色的？ (2/480) wnanfeng 2009-12-02 2009-12-02 16:35:14 by luckydyz
    【求助】关于油脂皂化值测定 (9/955) mingyue2206 2009-09-15 2009-12-02 12:50:02 by shiweidong7727
    [食品添加 ] 【求助】怎样能将胶粉中的蛋白除得更干净 (6/534) jingtao55555 2009-11-25 2009-12-02 12:47:26 by jier4522
    【求助】无水乙醚真假鉴定，急！ 17 (5/549) yuanying3318 2009-12-02 2009-12-02 12:38:15 by shiweidong7727
    【求助】求助废酒糟及废酵母作为食品或饲料原料的相关指标控制标准 (0/117) flypigprince 2009-12-02 2009-12-02 11:38:32 by flypigprince
    【求助】2009中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会会议文集 (1/236) foodmm 2009-12-01 2009-12-01 21:26:34 by axi8383
    【求助】Hypersil填料 (0/120) a040713047 2009-12-01 2009-12-01 12:08:47 by a040713047
    [食品添加 ] 【求助】香料的研究 (8/720) chenyimin_2008 2009-10-13 2009-12-01 11:26:54 by 青青子佩
    [其他] 【讨论】电泳时电压的控制 (1/225) jy010422 2009-12-01 2009-12-01 10:25:29 by meizhou
    【求助】水产品在保藏中微生物怎样对其侵害 (8/440) lhl1207 2009-11-05 2009-12-01 09:56:31 by lhl1207
    [食品添加 ] 【求助】请问有谁在做烟熏这一块？烟熏液中的酚的含量怎么测定？谢谢各位啦！！ (2/185) liucarolin 2009-11-27 2009-11-30 22:24:22 by liucarolin
    【求助】我做聚赖氨酸标准曲线，每次做数据都不一样，为什么 (1/270) xinyingd 2009-11-30 2009-11-30 21:48:57 by yiyun121
    【讨论】肠衣膜材料讨论 2 (2/369) luoangel2008 2009-11-30 2009-11-30 18:48:12 by luoangel2008
    【求助】食用油抽提油的应用 (4/407) lihui22 2009-11-30 2009-11-30 15:34:10 by luckydyz
    【求助】用还原能力评价抗氧化活性问题 (5/746) fjtcm8772 2009-11-22 2009-11-30 15:32:58 by tracy-1986
    [食品添加 ] 【求助】食品添加剂果胶申报流程 17 (2/236) cwbzj 2009-11-27 2009-11-30 15:21:43 by cwbzj
    [关贴]【原创】急求红枣中红色素的含量 (1/243) axiaoyao 2009-11-28 2009-11-29 20:02:34 by svidy
    【讨论】有关酒醉驾车快速检测 (2/208) adjoinff 2009-11-11 2009-11-29 15:05:29 by shawcat
    【讨论】有做玉米淀粉糖的么，大家交流下 (9/705) hbwang6391 2009-11-26 2009-11-28 22:04:24 by yubeihong
    【求助】急求：动物实验中如何无菌采集小鼠粪便（不能处死）？ (7/561) joys1984 2009-11-25 2009-11-27 13:03:15 by shiweidong7727
    【转帖】恭贺 食品工业总产值将突破4.9万亿元 (评阅+1) (5/507) mjxwrtzl 2009-11-21 2009-11-27 11:06:00 by cool_jf
    【求助】高效液相色谱分离短肽，经柱前衍生化后得到的就不是真正的肽了怎样得到纯肽 (3/385) shipin8952 2009-11-22 2009-11-27 09:52:40 by hcj000
    【求助】请教油脂的氢化的选择性方面的一个问题 (2/229) hejun831 2009-11-25 2009-11-27 09:07:48 by 余秀芳
    【求助】求助章鱼内脏包括那些部分？ (0/152) lovinger100 2009-11-27 2009-11-27 09:06:41 by lovinger100
    [其他] 【转帖】植物甾醇玉米油真能降低胆固醇吗？ (评阅+3) (4/369) yexuqing 2009-11-25 2009-11-27 08:34:10 by fooder
    【求助】大米风味的评价方法？？？ (4/334) dyright 2009-11-24 2009-11-26 23:24:19 by dyright
    【求助】本科毕业开题报告怎么写 (4/522) 沈佳 2009-11-23 2009-11-26 19:58:12 by 嗷嗷乖乖283
    [关贴]【求助】关于影响因子的问题    ( 1 2 ) (10/877) 风·痕 2009-11-23 2009-11-26 19:50:18 by 嗷嗷乖乖283
    【求助】【求助】蒽酮法测总糖 (2/282) yinlijuan 2009-11-23 2009-11-26 19:47:56 by yinlijuan
    【求助】酒精脱臭的简单有效地方法 30 (0/606) teresa137 2009-11-26 2009-11-26 19:27:33 by teresa137
    【原创】明年在南非举办的世界食品科技大会及在美国的IFT会议投稿时间 (4/344) happygirlw8887 2009-11-24 2009-11-26 18:18:41 by xiaoyuzhang
    【分享】请牛人推荐搞食品酶学方面的博导 (1/230) Sabrina1995 2009-11-26 2009-11-26 12:54:28 by shiweidong7727
    【求助】想考食品安全或者是食品检验技术方面的博士，哪位高手指点一下（我是跨专业考    ( 1 2 ) (19/934) 李欢欢 2009-11-04 2009-11-26 12:42:49 by shiweidong7727
    【求助】用高效液相色谱法测有机酸，是否要用有机酸标准品？    ( 1 2 ) 9 (12/1189) lfq_0418 2009-11-10 2009-11-26 00:42:37 by alfabeta
    【求助】中国食品学报投稿服务态度如何？ (3/508) hsd3521 2009-11-25 2009-11-25 21:53:35 by meizhou
    【求助】请问小麦淀粉去蛋白的方法？ (2/283) cyning1628 2009-11-23 2009-11-25 20:15:22 by cyning1628
    [其他] 【求助】广东菜心的拉丁文 (4/469) lynqg 2009-11-23 2009-11-25 19:58:56 by liuyuncun
    [其他] 【求助】求助鱼油脂肪酸甲酯化的方法 8 (5/540) 04090023 2009-11-24 2009-11-25 19:38:55 by meizhou
    [营养安全] 【求助】求助 GB2760、GB14880 (8/424) 菊茗茶 2009-11-24 2009-11-25 18:54:23 by 临江沐清风
    【求助】10篇关于石墨炉快速测动植物油脂中的铅的5年内外文文献 (1/192) wlr2000879 2009-11-24 2009-11-25 17:51:05 by meizhou
    【求助】关于大豆分离蛋白酶解的问题 (2/317) LUOYE16 2009-11-22 2009-11-25 16:56:11 by LUOYE16
    [其他] 【求助】玉米淀粉制作的粉丝为什么在晾晒时易断 (6/1144) 竹节七 2009-10-01 2009-11-25 15:50:28 by shiweidong7727
    【原创】食品安全思考（续二）----专家与行家 (评阅+2) (1/244) yanshoulei1225 2009-11-25 2009-11-25 09:50:40 by 刘军龙
    【求助】 请问食品方面的论文有哪些可以做的课题?    ( 1 2 ) (13/1093) hawkyin 2008-12-28 2009-11-24 21:41:48 by 左耳钉
    [营养安全] 【求助】营养与食品卫生学博士生课题 (0/250) lhl0538 2009-11-24 2009-11-24 20:40:38 by lhl0538
    【原创】新加坡国立大学招食品专业博士后 (1/519) caili_fu 2009-11-24 2009-11-24 17:48:30 by meizhou
    【讨论】大枣中多糖、芦丁等的提取先后顺序 (0/194) sustjeanis 2009-11-24 2009-11-24 17:06:59 by sustjeanis
    【求助】能不能用常量凯式定氮仪测定挥发性盐基氮 (9/665) kkmonkey 2009-11-20 2009-11-24 16:49:00 by kkmonkey
    【求助】离子交换纯化蛋白的问题 (2/164) 狼狼晴空 2009-11-23 2009-11-24 15:35:45 by 狼狼晴空
    【求助】请问制备超微粉体干燥方法对粉体的影响？ (0/165) qiqilinger 2009-11-24 2009-11-24 15:00:46 by qiqilinger
    【求助】氨基酸序列分析    ( 1 2 ) (12/823) xinshi 2009-09-16 2009-11-24 10:53:41 by chemvanilla
    [营养安全] 【求助】求助代用茶 (0/126) 菊茗茶 2009-11-24 2009-11-24 10:25:25 by 菊茗茶
    【讨论】现在国内那个大学在做蛋白质分子印迹啊？ (0/205) ysf338 2009-11-24 2009-11-24 09:03:11 by ysf338
    [营养安全] [关贴]【转帖】江南大学08年研究生真题、食品营养学课件、江南大学微生物 已搜索无重复    ( 1 2 ) (+2.5) (评阅+2) (16/1928) lwb1987521 2009-10-05 2009-11-24 09:00:51 by jiafei1223
    【求助】凯氏定氮问题    ( 1 2 3 ) (20/1049) wxstongxue6161 2009-06-19 2009-11-23 20:58:03 by woailuowan
    【求助】蔗糖酶的溶解保存 (0/215) springlsz 2009-11-23 2009-11-23 16:19:59 by springlsz
    【求助】2009江南大学秋季博士学位研究生入学考试题(微生物) 10 (5/430) shenyingbin 2009-11-18 2009-11-23 13:30:28 by liuyu520
    【求助】project？ (5/468) liushuai7333 2009-11-22 2009-11-23 11:01:43 by 银笛书生
    【讨论】用DPPH测定抗氧化性    ( 1 2 ) (10/1184) jy010422 2009-08-02 2009-11-23 10:33:41 by shiweidong7727
    【求助】蘑菇怎么存放？ (3/397) chuhua 2009-11-21 2009-11-23 10:32:21 by yinzhen015
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    【求助】《食品工业科技》的影响因子 (8/1226) aosen 2009-03-07 2009-11-22 17:54:51 by siwei2020
    [食品添加 ] 【求助】氮收率和水解度 有什么不同？ (5/599) zf851 2009-11-05 2009-11-22 17:41:18 by siwei2020
    【求助】求食品专业考研各高历年校录取分数线？ (3/371) allen7214521 2009-11-14 2009-11-22 17:34:43 by siwei2020
    [其他] 【求助】关于蛋白质水解度测定的计算，急，希望知道的解答！谢谢！！！ (4/650) xibei1521 2009-11-16 2009-11-22 17:33:05 by siwei2020
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    【求助】值得食品人进的食品企业有哪些    ( 1 2 3 4 ) (36/3522) 1231317 2008-12-02 2009-11-22 14:15:45 by luckydyz
    【求助】找工作，我该如何定位呢？（选导师没选好）    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/685) ockeyze 2009-11-17 2009-11-22 13:53:23 by liugang66
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    【求助】食品质量与安全这个专业前景咋样？？？ 3 (2/193) lincyb 2009-11-20 2009-11-22 10:15:19 by liushuai7333
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    【求助】蛋品加工企业有哪些？    ( 1 2 ) (11/786) foodyu 2009-10-17 2009-11-21 21:28:34 by 李战士
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