应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【求助】有什么食品添加剂的水溶液为红色呢？
162/2返回列表上一页12
查看: 1348  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

xq8212

新虫 (初入文坛)
★ ★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+2,VIP+0):鼓励新虫，欢迎回帖交流！~ 11-10 16:55
引用回帖:
Originally posted by 可可西里 at 2009-10-9 09:42:
本人食品外行 不过是化学专业的  添加了一些东西以后 颜色好了  视觉效果好了 人吃了有什么好处呢

可以选择天然色素啊，不仅可以增色，而且还有许多保健功效，都是从天然食物中提取出来的。
显红色的的有很多水溶性的色素，比如：红米红、甘薯红、甜菜红、甘蓝红、葡萄皮红等等，有好多的，你可以查一下食品添加剂手册
赞一下(7人) 回复此楼
11楼2009-11-10 13:42:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lwb1987521

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢参与 11-12 19:13
引用回帖:
Originally posted by 可可西里 at 2009-10-9 09:42:
本人食品外行 不过是化学专业的  添加了一些东西以后 颜色好了  视觉效果好了 人吃了有什么好处呢

呵呵食品添加剂可以优化食品的外观、口感、气味，这3样是食品的灵魂，在GB及国际标准范围内按量添加的食品添加剂是完全可以，因为很多食品添加剂一般是不会参与人体生理反应的，他们都会随着人体的新陈代谢排除体外，但是如今有很多不法商贩利用国家相关部门监察不严的漏洞，过量超标添加食品添加剂，从而威胁到人体健康，时至今日我们是谈“剂”色变，其实，我们要去了解他们，合理的运用他们，美味我们的生活，健康我们的生活，这才是我们食品工作者所追求的
赞一下(7人) 回复此楼
12楼2009-11-12 10:26:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

可可西里

木虫之王 (文学泰斗)

甾体者说
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by lwb1987521 at 2009-11-12 10:26:


呵呵食品添加剂可以优化食品的外观、口感、气味，这3样是食品的灵魂，在GB及国际标准范围内按量添加的食品添加剂是完全可以，因为很多食品添加剂一般是不会参与人体生理反应的，他们都会随着人体的新陈代谢排 ...

谢谢降解
回复此楼
求助文献下载后，及时评分和EPI。
13楼2009-11-12 10:27:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

可可西里

木虫之王 (文学泰斗)

甾体者说
引用回帖:
Originally posted by lwb1987521 at 2009-11-12 10:26:


呵呵食品添加剂可以优化食品的外观、口感、气味，这3样是食品的灵魂，在GB及国际标准范围内按量添加的食品添加剂是完全可以，因为很多食品添加剂一般是不会参与人体生理反应的，他们都会随着人体的新陈代谢排 ...

谢谢讲解
回复此楼
求助文献下载后，及时评分和EPI。
14楼2009-11-12 10:27:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

luckydyz

木虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢参与 11-12 19:13
引用回帖:
Originally posted by dolnh at 2009/9/25 21:01:
谢谢，但是还有没有别的答案呢？
番茄红素可以用作食品的防腐剂吗？
希望指教

番茄红素只是一种色素，并不能起到防腐作用，但是从某些角度来看，或许可以作为抗氧化剂增效剂。
赞一下(7人) 回复此楼
15楼2009-11-12 16:30:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

卓雅烟琳

★
hawkyin(金币+1,VIP+0):谢谢新虫回帖交流 11-24 13:14
水溶性辣椒红色素
赞一下(6人) 回复此楼
16楼2009-11-17 11:04:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 dolnh 的主题更新
162/2返回列表上一页12
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +3 mibUvS8DDCwf 2026-09-15 3/150 2026-09-17 16:03 by 0ngsZVSCTS7z
[考博] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 3/150 2026-09-17 15:29 by 0ngsZVSCTS7z
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 Aj1rhIDL5ixY 2026-09-14 4/200 2026-09-17 14:27 by ObVzqQQh1rrE
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +4 23jxep3nCNZb 2026-09-14 4/200 2026-09-17 13:51 by ObVzqQQh1rrE
[找工作] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-17 13:39 by ObVzqQQh1rrE
[考研] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 23jxep3nCNZb 2026-09-14 5/250 2026-09-17 13:29 by ObVzqQQh1rrE
[找工作] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 4/200 2026-09-17 13:05 by ObVzqQQh1rrE
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 mibUvS8DDCwf 2026-09-15 4/200 2026-09-17 06:26 by k06BKNblrGRH
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +3 40ms4Wlo4umh 2026-09-14 3/150 2026-09-17 04:16 by k06BKNblrGRH
[公派出国] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 23jxep3nCNZb 2026-09-14 3/150 2026-09-17 03:52 by k06BKNblrGRH
[考研] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 5/250 2026-09-17 03:14 by Tql5LQhh5rLK
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +6 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 6/300 2026-09-17 03:04 by Tql5LQhh5rLK
[考研] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +7 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 7/350 2026-09-17 01:52 by Tql5LQhh5rLK
[考研] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 vZfe6xYu34yj 2026-09-14 3/150 2026-09-16 22:26 by Tql5LQhh5rLK
[考博] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 4/200 2026-09-16 17:00 by i3KBRD19ERkG
[考博] 上海工程技术大学激光智能制造课题组招收博士研究生 +8 两三岁ss 2026-09-14 8/400 2026-09-16 09:46 by 水士口
[考研] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 LwdutQ8HoqWP 2026-09-13 5/250 2026-09-16 03:14 by DgNGHc3h5tPl
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-15 17:39 by CgyNCDVNhGVg
[教师之家] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 6F5UbRU2I5hL 2026-09-14 3/150 2026-09-15 08:26 by C79jjtjAKjEn
[教师之家] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +3 s3fFTmArrBt6 2026-09-14 3/150 2026-09-15 07:46 by C79jjtjAKjEn
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭