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【求助】做玉米淀粉乳时分离的麸质发粘
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| 在用玉米做淀粉乳时，分离出的麸质不好沉淀和过滤还发粘，不知道是怎么回事，哪位达人有解决办法呢？是不是玉米浸泡时间过长使有机物溶解了，造成麸质发粘呢？ |
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hbwang6391
木虫 (著名写手)
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2楼2009-10-10 17:09:26
3楼2009-10-10 20:11:50
hbwang6391
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4楼2009-11-07 21:09:10