【求助】食品科学和食品与发酵工业哪个更牛一点？ - 食品

31楼2009-11-04 09:56:05

shiweidong7727

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食品科学吧，老牌子。不过这两年搞的不怎么好了。

32楼2009-11-04 20:00:19

shiweidong7727

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食品科学吧，老牌子。不过这两年搞的不怎么好了。

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33楼2009-11-04 20:00:49

ivyfly

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引用回帖:

Originally posted by hejun831 at 2009-5-30 13:00:
这两个刊物都是食品专业最好的刊物了吧？哪一个更难发，哪一个更牛啊？不知有没有在这两个刊物发表过论文的朋友

食品科学以前是认为很好的，但是现在也是厚厚的一本，不管你的论文写的内容怎么样，关键是格式要很正确。

34楼2009-11-04 20:27:48

minifish13

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个人认为食品发酵更好

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35楼2009-11-05 08:39:45

zhbhhero

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食品科学影响因子可能高一点，但是业内人士看来，食品与发酵工业更牛一点！

36楼2009-11-05 09:57:42

刘军龙

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食品发酵比较好一点，审稿严格、速度快，食品科学越来越垃圾了，没有关系速度慢的很

37楼2009-11-05 15:25:46

lhl1207

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食品科学好

38楼2009-11-05 16:10:15

sxlf_fly

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39楼2009-11-05 16:35:07

HK911

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我寝室2个学发酵的一个学食品的·说实话我感觉不到差距。还是得看自己课题和研究方向吧。

40楼2009-11-05 19:59:21