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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】食品科学和食品与发酵工业哪个更牛一点？
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lxdeye

铜虫 (初入文坛)
★
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食品与发酵工业严谨一些，要求更搞一些！
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31楼2009-11-04 09:56:05
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shiweidong7727

铜虫 (小有名气)
★
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食品科学吧，老牌子。不过这两年搞的不怎么好了。
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32楼2009-11-04 20:00:19
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shiweidong7727

铜虫 (小有名气)
食品科学吧，老牌子。不过这两年搞的不怎么好了。
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33楼2009-11-04 20:00:49
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ivyfly

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by hejun831 at 2009-5-30 13:00:
这两个刊物都是食品专业最好的刊物了吧？哪一个更难发，哪一个更牛啊？不知有没有在这两个刊物发表过论文的朋友

食品科学以前是认为很好的，但是现在也是厚厚的一本，不管你的论文写的内容怎么样，关键是格式要很正确。
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34楼2009-11-04 20:27:48
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minifish13

铜虫 (小有名气)
个人认为食品发酵更好
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35楼2009-11-05 08:39:45
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zhbhhero

木虫 (正式写手)
★
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食品科学影响因子可能高一点，但是业内人士看来，食品与发酵工业更牛一点！
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36楼2009-11-05 09:57:42
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刘军龙

木虫 (小有名气)
★
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食品发酵比较好一点，审稿严格、速度快，食品科学越来越垃圾了，没有关系速度慢的很
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37楼2009-11-05 15:25:46
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lhl1207

新虫 (小有名气)
食品科学好
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38楼2009-11-05 16:10:15
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sxlf_fly

新虫 (初入文坛)
去发食品学报吧
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39楼2009-11-05 16:35:07
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HK911

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我寝室2个学发酵的 一个学食品的·说实话我感觉不到差距。还是得看自己课题和研究方向吧。
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40楼2009-11-05 19:59:21
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