应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 综合其他 » 大肠发酵过程泡沫的控制
141/1返回列表
查看: 1579  |  回复: 13
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

wind_king85

铜虫 (小有名气)

[交流] 大肠发酵过程泡沫的控制

大肠发酵生产氨基酸，工艺差别不大、菌株适当更换。多数罐批比较平稳，但存在一定比例的罐批发酵中后期会出现大量泡沫的情况，有时能控制住，并且能压下去，但是有些情况下无法控制。不知有没这方面的同仁是否同样遇到过这样的情况，大家探讨下此类情况发生的可能原因？是工艺调控、染菌或是噬菌体？
回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

ccd1816

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-11-12 00:00:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

wt3532

木虫 (著名写手)
★ ★
wind_king85(金币+1): 谢谢参与
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-11-13 12:48:45
转速和通气可以稍微小一点。不过这样溶氧就不好说了，不知道你后期是不是需要流加营养物质，后期可以减少流加，减少菌的生长速率。这样试试吧。如果后期大量补料，导致溶氧很低，会产生许多甲酸什么的，对细胞生长不利。只是个人的观点，可以参考下。
赞一下(1人) 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

wind_king85
5楼2012-11-12 17:22:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

448935271

银虫 (小有名气)
★
wind_king85(金币+1): 谢谢参与
你有加消泡剂吗？
赞一下 回复此楼
2楼2012-11-12 10:48:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wind_king85

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 448935271 at 2012-11-12 10:48:58
你有加消泡剂吗？

消泡剂肯定加了  而且在出现这样的情况下相关批次提高了10%至20%的用量。
赞一下 回复此楼
3楼2012-11-12 11:27:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

448935271

银虫 (小有名气)
那你就看看调整一下通气量和转速有没有用
赞一下 回复此楼
4楼2012-11-12 13:39:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

a404467415

金虫 (小有名气)
★
wind_king85(金币+1): 谢谢参与
也有一种可能 就是菌体的问题，不适应这样的生存环境，有一大部分菌体自溶造成发酵液的粘度增大，通气和搅拌就会出现大量的泡沫。一般大肠都是工程菌 看看质粒的稳定性吧
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

wind_king85
7楼2012-11-16 10:30:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhaodahe

木虫 (正式写手)
★
wind_king85(金币+1): 谢谢参与
发酵后期营养物质减少，溶氧过高就容易导致菌体自溶，发酵后期降低下溶氧试试。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
8楼2012-11-17 10:23:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ccd1816

铜虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
送鲜花一朵
这个可能是你的菌种出现一些问题，你跟踪检查一下你最近所用的菌种批号。
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

wind_king85
9楼2012-11-17 13:15:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wind_king85

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 448935271 at 2012-11-12 13:39:15
那你就看看调整一下通气量和转速有没有用

经过转速、风量等调整，泡沫能压下去一部分，但是对员工控制来说很困难，说不定什么时候就疯了。
赞一下 回复此楼
10楼2012-11-19 12:28:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wind_king85

铜虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
5楼: Originally posted by wt3532 at 2012-11-12 17:22:47
转速和通气可以稍微小一点。不过这样溶氧就不好说了，不知道你后期是不是需要流加营养物质，后期可以减少流加，减少菌的生长速率。这样试试吧。如果后期大量补料，导致溶氧很低，会产生许多甲酸什么的，对细胞生长不 ...

我也感觉，有时候营养物质流加过多了会增加出现泡沫的几率。
赞一下 回复此楼
11楼2012-11-19 12:29:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wind_king85

铜虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
7楼: Originally posted by a404467415 at 2012-11-16 10:30:30
也有一种可能 就是菌体的问题，不适应这样的生存环境，有一大部分菌体自溶造成发酵液的粘度增大，通气和搅拌就会出现大量的泡沫。一般大肠都是工程菌 看看质粒的稳定性吧

您所说的生存环境是由菌体自身的特性引起的还是调控引起的？
赞一下 回复此楼
12楼2012-11-19 12:32:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wind_king85

铜虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
9楼: Originally posted by ccd1816 at 2012-11-17 13:15:24
这个可能是你的菌种出现一些问题，你跟踪检查一下你最近所用的菌种批号。

是的  感觉基因工程菌变化很快  使用周期较短
赞一下 回复此楼
13楼2012-11-19 12:33:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

slei8821249

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
搅拌和通气肯定时要考虑的，消泡剂更不用说，我想说的就是你考虑一下培养基的中的碳氮比，以及碳氮的消耗情况，碳氮失衡也是可以造成泡沫的产生的，还有就是泡沫之所以会产生，说明发酵液中有表面活性剂或类似于表面活性剂的的成分生成，而这种成分有可能就是其中的一部分或一种发酵产物，
赞一下 回复此楼
14楼2012-11-19 17:28:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
yingying15886楼
2012-11-12 20:06   回复  
wind_king85(金币+1): 谢谢参与
祝福!!
相关版块跳转 我要订阅楼主 wind_king85 的主题更新
141/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂 +16 MAX怅惘 2026-04-09 18/900 2026-04-10 20:24 by 小鬼喔～～
[考研] 中科院总分315求调剂 +8 lallalh 2026-04-09 8/400 2026-04-10 19:30 by dick_runner
[考研] 085800 能源动力求调剂 +6 阿biu啊啊啊啊啊 2026-04-10 6/300 2026-04-10 15:03 by hemengdong
[考研] 机械还有还有名额吗？太难了 +6 笑笑袁 2026-04-10 6/300 2026-04-10 11:54 by 高维春
[考研] 电子信息279求调剂，有书读就行 +4 wwwooden 2026-04-08 7/350 2026-04-10 11:34 by wwwooden
[考研] 化工调剂求导师收留！一志愿失利，踏实肯干，有植物提取科研经历 +17 yzyzx 2026-04-09 17/850 2026-04-10 10:29 by wp06
[考研] 生物学求调剂 一志愿沪9，326分 +7 刘墨墨 2026-04-06 7/350 2026-04-10 08:11 by kangsm
[考研] 289求调剂 +4 L1ttleTiger 2026-04-04 4/200 2026-04-09 19:53 by xiayizhi
[论文投稿] 求助文献原文 10+3 18500821399 2026-04-08 3/150 2026-04-09 16:56 by 北京莱茵润色
[考研] 求助071001调剂！！！ +7 黄守松 2026-04-05 8/400 2026-04-09 09:07 by 徐良白眉大侠
[考博] 申博 +8 IQwQl 2026-04-04 8/400 2026-04-08 09:43 by 0608104024
[考研] 计算机408｜在校多次国家级竞赛获奖｜申请调剂 +4 东山大白鹅 2026-04-05 4/200 2026-04-08 00:18 by chongya
[考研] 一志愿华中农业大学0710（A）初试329分 求调剂 +5 一名26考研生 2026-04-04 5/250 2026-04-07 08:54 by 18828373951
[考研] 求调剂 +4 电气小神童 2026-04-04 6/300 2026-04-07 00:14 by guanxin1001
[考研] 346分的生物与医药08600求调剂 +6 常雨阳上岸 2026-04-05 7/350 2026-04-06 12:36 by lys0704
[考研] 377求调剂 +6 by.ovo 2026-04-05 6/300 2026-04-05 22:18 by dongzh2009
[考研] 308求调剂 +3 终不似从前 2026-04-05 3/150 2026-04-05 20:07 by 啵啵啵0119
[考研] 求调剂到0856材料工程 +3 程9915 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:15 by 蓝云思雨
[考研] 调剂 +8 熊二想上岸 2026-04-04 8/400 2026-04-05 05:27 by houyaoxu
[考研] 一志愿双非085502，267分，过四级求调剂 +3 再忙也要吃饭啊 2026-04-03 3/150 2026-04-04 05:03 by gswylq
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭