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食品科学和发酵工程哪个更好点呢

作者 sivonakk
来源: 小木虫 400 8 举报帖子
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这两个方向以后的就业哪个更有前景呢,求大佬解答~

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  • 精华评论
  • sivonakk



  • 南纬27度

    个人觉得发酵工程,目前国内外发酵产业做得很大很好;
    比如,酒类和酸奶类,都是发酵;
    而且很多天然产物,都是可以通过发酵从无到有;
    发酵,还可以衍生到全细胞催化等等,

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