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sivonakk

铁虫 (初入文坛)
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食品科学和发酵工程哪个更好点呢
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1楼 2021-03-19 19:51:51
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南纬27度

铁杆木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
个人觉得发酵工程，目前国内外发酵产业做得很大很好；
比如，酒类和酸奶类，都是发酵；
而且很多天然产物，都是可以通过发酵从无到有；
发酵，还可以衍生到全细胞催化等等。
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8楼2021-03-20 13:31:12
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sivonakk

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 南纬27度 at 2021-03-20 13:31:12
个人觉得发酵工程，目前国内外发酵产业做得很大很好；
比如，酒类和酸奶类，都是发酵；
而且很多天然产物，都是可以通过发酵从无到有；
发酵，还可以衍生到全细胞催化等等。

感谢回答

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9楼2021-03-21 10:57:01
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tzynew2楼
2021-03-19 19:52   回复  
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竹笑风弦3楼
2021-03-19 19:55   回复  
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sivonakk4楼
2021-03-19 19:57   回复  
蔡奇应5楼
2021-03-19 20:00   回复  
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秋土豆香6楼
2021-03-19 20:02   回复  
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凉韵ly7楼
2021-03-19 20:15   回复  
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