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【求助】求助家蝇乙酰胆碱酯酶结构域和全长基因的引物如何设计 (0/141) wd519wd706 2010-07-20 2010-07-20 14:35:49 by wd519wd706
[食品添加 ] 【转帖】餐饮店鲜榨果汁“潜规则”曝光    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/1578) westzilch 2009-10-26 2010-07-20 09:09:43 by liouwzh
【求助】求高人指点，我将牛初乳PH调到4.6为什么看不到酪蛋白析出 (9/1433) hplc1019 2010-04-28 2010-07-19 22:36:43 by moonhero
【求助】保健饮料 (评阅+1) (4/496) zhangnuan 2010-07-11 2010-07-19 18:47:52 by yamylove
[其他] 【求助】气质联机 (8/1033) 120360855 2010-07-14 2010-07-19 18:31:02 by 120360855
【讨论】关于“罐头食品中商业无菌检测的保温温度”相关问题 (0/1491) 学术小骗子 2010-07-19 2010-07-19 17:03:01 by 学术小骗子
【求助】有谁用过固相萃取啊 (6/1190) 少校南瓜 2010-05-23 2010-07-19 12:24:43 by liouwzh
【求助】查找面食罐头标准 (0/297) so_so 2010-07-19 2010-07-19 09:51:57 by so_so
【求助】关于胡萝卜汁    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/835) liliinjn 2010-07-14 2010-07-19 09:36:37 by lovibond
【求助】求年处理30000t水果（果蔬、鲜奶）工厂的工艺 (3/341) YYLLS 2010-06-25 2010-07-19 09:32:46 by lovibond
[其他] 【求助】有没有“国家食用油玻璃瓶标准”？有的话请提供一份。 (0/201) largeheadhjm 2010-07-19 2010-07-19 08:55:28 by largeheadhjm
[食品添加 ] 【求助】食品添加剂 (4/877) 娃娃机 2010-07-13 2010-07-18 18:41:00 by lqfytt
[营养安全] 【求助】茄子烹饪存在什么变色反应吗？    ( 1 2 ) (金币≥1)(11/121) 何君 2010-05-17 2010-07-18 18:38:22 by lqfytt
【求助】有机溶剂里怎么会有结晶呀 (1/524) huling1986 2010-07-18 2010-07-18 18:19:35 by lqfytt
【原创】有关花生榨油的问题 (评阅+1) (1/251) shzjs2010 2010-07-17 2010-07-18 11:00:38 by guixiaohua
【求助】请问谁有 food processing technology 这本书的文档? (3/500) nktong 2010-01-09 2010-07-17 22:27:12 by chenchao8751
【求助】纠结的专业    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/1294) 霰鸢安静 2010-07-16 2010-07-17 20:59:41 by lovibond
【求助】柱后衍生测定氨基酸标准品的梯度洗脱条件问题 (评阅+1) (0/284) ZZH82 2010-07-17 2010-07-17 11:03:25 by ZZH82
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【求助】请问食品工业科技见刊要多久 (9/3030) hxh321 2010-07-15 2010-07-16 22:44:41 by verdy
【求助】转化率和得率如何计算 (评阅+1) (4/1084) danielwangtj 2010-07-12 2010-07-16 21:45:48 by danielwangtj
【求助】淀粉改性方法-羧甲基与交联谁先谁后有什么区别 (4/622) 雪原飘絮 2010-06-07 2010-07-16 21:36:03 by lovibond
【求助】什么食品中含铅啊？？？谢谢帮个忙    ( 1 2 ) (13/1696) 宫泽亚希 2010-03-15 2010-07-16 17:54:09 by 魔术
[食品添加 ] 【讨论】发酵类食品添加剂工艺过程及三废治理 (5/1716) yunshaoxia 2009-11-03 2010-07-16 16:32:45 by 李宋8861
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【求助】有没有做碱溶性蛋白提取的 (1/1163) 柳飞雪 2010-07-16 2010-07-16 16:22:16 by 柳飞绵
[营养安全] 【求助】日本保健品的汉方品种 (4/479) zhangling676 2010-07-13 2010-07-16 15:58:13 by zhangling676
【求助】SDS-PAGE电泳不能恒压 (1/635) skzoubo 2010-07-15 2010-07-16 13:15:18 by liouwzh
【转帖】河北5人食火腿肠中毒，疑似肉毒杆菌 (评阅+1) (3/619) 心无垠 2010-07-15 2010-07-16 11:34:04 by 冰雪灵魂
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【求助】氧化和酯化淀粉 (1/422) aakdwq_liu 2010-07-13 2010-07-14 21:14:30 by corrs
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【转帖】大米打吊瓶掺香精调和成五常“香米” (评阅+2) (1/287) bush286 2010-07-13 2010-07-13 11:56:55 by slight2002
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[关贴]【求助】有关“阿伦尼乌斯Arrhennius”公式定理的问题 (1/2128) busyfisher2002 2010-06-29 2010-07-12 21:21:33 by 243624109
【求助】酶活力测定的pH缓冲液问题 (3/659) 柳飞雪 2010-07-11 2010-07-12 16:16:12 by xzx135
【求助】谁知道测甜叶菊苷简单易行的方法，非HPLC法 (0/209) ivylee-27 2010-07-12 2010-07-12 11:16:27 by ivylee-27
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【讨论】请教给为XDJM、食品人：如今从事果冻行业好不好？    ( 1 2 3 4 ) (评阅+1) (39/1915) wunian 2010-07-07 2010-07-12 10:42:57 by liouwzh
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【求助】蛋白质沉淀的溶解问题 (2/2162) liliinjn 2010-07-09 2010-07-11 08:30:00 by liujunhero
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