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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 【求助】关于酒精脱臭
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan

[交流] 【求助】关于酒精脱臭 已有12人参与

请教前辈：
酒精的质量与液态白酒质量有很大的关系，我们通常所说的“酒精味”，即酒精中的杂质成分造成的邪杂味，

进行酒精脱臭、除杂对提高液态法白酒是非常关键的。

各位大虾是否能够指导一下，提供一些比较实用，经济的脱臭方法？

谢谢……

[ Last edited by daodi07 on 2010-7-6 at 13:47 ]
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1楼 2010-07-06 13:30:36
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
已经尝试过活性碳，但是效果不佳……请教大家还有其他跟好的办法不，不要结果仪器，就是一些试剂就能够解决就行
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2楼2010-07-06 13:49:46
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
自己先顶一下，怎么就没有人帮帮忙呢？
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3楼2010-07-06 21:41:30
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
自己再来顶一顶……
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4楼2010-07-07 09:20:12
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柳飞绵

木虫 (著名写手)
★ ★
daodi07(金币+1):谢谢参与
lwb1987521(金币+1):感谢交流 2010-07-07 15:12:34
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饮半盏当知江河滋味，拾一叶尽显人间秋凉
5楼2010-07-07 10:00:55
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
内容已删除
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6楼2010-07-07 19:39:41
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wesn

木虫 (正式写手)
★
daodi07(金币+1):谢谢参与
蒸馏之。。。
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7楼2010-07-07 20:04:11
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
引用回帖:
Originally posted by wesn at 2010-07-07 20:04:11:
蒸馏之。。。

具体如何操作，能够详细说明，不甚感激
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8楼2010-07-07 20:06:36
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wesn

木虫 (正式写手)
不是说是杂质引起的臭味吗？那就把你的酒精倒进蒸馏装置中（很简单，大学化学最基础的实验），蒸馏就行了呀，收集到的就是纯纯的酒精了（当然，可能会含微量的水分）
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9楼2010-07-07 20:09:08
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daodi07

木虫 (著名写手)

小木虫之超级fan
引用回帖:
Originally posted by wesn at 2010-07-07 20:09:08:
不是说是杂质引起的臭味吗？那就把你的酒精倒进蒸馏装置中（很简单，大学化学最基础的实验），蒸馏就行了呀，收集到的就是纯纯的酒精了（当然，可能会含微量的水分）

可是那些酸啊，醛啊，酯啊，不还是也跟着蒸馏出去了？还是在里面，照应没有出去，不还是有那股味道……
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10楼2010-07-07 20:34:51
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