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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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leoxxyy

木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】鱼肉的成熟 已有1人参与

求助有关于鱼肉成熟方面的论文,或者文献,或者相关知识。急急急!谢谢!

[ Last edited by 柳飞绵 on 2010-7-5 at 21:58 ]
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柳飞绵

木虫 (著名写手)


leoxxyy(金币+1):谢谢参与
leoxxyy(金币+1): 2010-07-06 21:38:34
在一些肉制品加工工艺或畜产品工艺学中经常会有,成熟的机理好像目前研究的还不透彻
饮半盏当知江河滋味,拾一叶尽显人间秋凉
2楼2010-07-05 21:56:57
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