DNS法测淀粉酶和纤维素酶活 求助
请问有没有大神有测细菌胞外酶活淀粉酶活和纤维素酶活的具体测定方法 能不能分享一下
之前查验了文献 方法都有一点小差异 且这个dns试剂在配置过程中还有很多小问题 不溶解等 希望大神么有测过的分享一下好的经验和方法吧 谢谢
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同学，你测了吗？我也有些问题，我们可以讨论一下吗
取1mL酶液于试管中，70℃保温15min，迅速冷却后，在40℃下预热15min，然后加入2mL40℃预热好的1%可溶性淀粉，摇匀后40℃下反应5min，迅速冷却并加入4mL0.4M氢氧化钠终止反应，然后取1mL反应液于试管中，加入1mLDNS，沸水浴5min，迅速冷却，定容至15mL，520nm下测定OD值。
参比：将酶液用氢氧化钠灭活，然后加入淀粉，其他步骤相同。
空白：利用1mL蒸馏水代替1mL反应液，其他步骤相同。
酶活力单位定义：上述条件下底物在1min催化生产1μmol还原糖的酶量定义为一个酶活力单位U（绝干）。
测淀粉酶活有更简便的方法，直接用碘液就可以，如果你还需要的话回复我，我会把详细的方法贴出来
你好，能否分享一下你的实验方案，谢谢。我最近在测淀粉酶活性抑制率，在DNS上遇到了些问题。DNS染色后发现吸光度区别不大，试了很多方法都效果都不好
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