颜色像青霉呐，但是你没镜检无法确定那是杂菌还是分泌物吧？毕竟号称灭菌，怕不是孢子没死？

镜检过了，目前我的酵母已经很多了，所以镜检看不太出来，我们灭菌就是121度灭菌20min。打开下面排气阀升温，温度到103的时候打开上面的排气阀3min排掉冷空气，之后关掉，待温度升至103关掉下面的排气阀，就酱紫。

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进气阀应该一直通着蒸汽，排气阀应该一直开着保持温度121稳定

看你培养的是哪种酵母？我以前培养的毕赤酵母，就会产生绿色的色素。而且，你用的哪种消泡剂，要是表面活性剂类型的消泡剂，只怕是色素更容易跑到培养液中。