请问什么叫游离氨基酸？游离氨基酸的范围包括组成蛋白质的那20种氨基酸吗？植物中的游离氨基酸是指不用前处理就以游离的形式存在吗？ 返回小木虫查看更多
单独一个个氨基酸分子存在，不用聚合或与其他分子结合。
氨基酸一般都是成铵盐的形成~~~~
游离的分子量小，可以用分子排阻或超滤之类的方法与其他结合的分开，具体的请查阅文献。
游离氨基酸是指没有形成聚合状态的单个氨基酸。
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京公网安备 11010802022153号
单独一个个氨基酸分子存在，不用聚合或与其他分子结合。
氨基酸一般都是成铵盐的形成~~~~
意思是说，植物中含有一部分氨基酸没有互相结合形成蛋白质，而是一个个单独的氨基酸分子存在？如果这样的话，我的样品该怎样处理保证只测定游离的氨基酸，而不是蛋白质水解呢
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是梭基上的那个氢结合到氨基上面吗？
游离的分子量小，可以用分子排阻或超滤之类的方法与其他结合的分开，具体的请查阅文献。
游离氨基酸是指没有形成聚合状态的单个氨基酸。