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nakamori0319金虫 (小有名气)
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[求助]
关于发酵罐染菌,求助
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| 我做的菌种发酵周期较长,长得比较慢,发酵周期差不多140 h。在上发酵罐的时候发现,每一罐都在三天左右染菌。做了空白罐(不接种,不取样),同样染菌。感觉应该不是发酵罐密封性的原因吧,毕竟罐子那么贵。。。好无助,求大家帮忙分析一下原因。。。 |
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大肠杆菌工程菌发酵 |
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【答案】应助回帖
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nakamori0319: 金币+10, ★★★很有帮助 2014-07-14 17:23:44
dllchina: 金币+1, 鼓励积极应助 2014-07-15 10:13:25
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染菌根据我的经验可能会有以下几个原因:1、灭菌不彻底,培养基或者罐体灭菌时间不足;2、空气滤膜损坏,曝气染菌;3、取样操作不标准;4、补料罐、消泡剂染菌;5、种子染菌 其中原因2可能与你遇到的问题有关,我之前有一批发酵,发酵前期没有问题,到中期杂菌飞速繁殖,直接就废了,仔细排查原因,最后更换了空气滤膜后解决了问题 你说的发酵3天开始染菌,可能原因还是很多的,空气中有杂菌是一个,还有可能是种子制备不纯,对数期由于你的菌种繁殖较快,杂菌长不起来,而进入到稳定期后杂菌开始大量繁殖,然后就悲剧了······· |
13楼2014-07-14 16:21:03

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【答案】应助回帖
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灭菌后有沉淀是正常的,磷酸钙微溶。 不接种也会染菌,那肯定是发酵罐的问题了。 先主要检查3个方面: 1. 一定要先空消,然后再实消。灭菌过程中注意下发酵罐的气压和温度。 2. 检查一下夹套是否漏水。 3. 检查所有气芯,接口。特别是通气口气塞。 同时对整个发酵过程,每2小时取样仔细进行镜检,确定染菌时间,对情况分析会有较大帮助。 你的这种情况,很是常见。因为在发酵初期,染菌不是优势菌,生长滞后缓慢,也就是生长初期;达到一定程度后进入对数生长期,染菌情况迅速能看到。 |
4楼2014-07-13 23:55:11
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