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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 发酵液中总是染丝状真菌的原因探讨
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chenweilala

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵液中总是染丝状真菌的原因探讨 已有3人参与

本人现在在做100L发酵罐中试试验，菌种为海洋真菌，前段时间，优化得来的一支菌株，在摇瓶上进行种子的活化和发酵培养时，包括生物量等在内的指标均正常；但是，当将此菌株接种于100L发酵罐中时，大约第三天开始，发酵液中开始出现大量丝状的真菌，将此丝状真菌涂平板，发现为青霉菌。刚开始猜测为菌种染菌或接种时发酵罐染菌，可是，经过菌种镜检及重复上罐操作，发现依然重复出现青霉菌，后又将菌株涂平板重新筛选，得到的菌种接种于5L培养基中可以正常发酵，但油脂下降，后又将菌种接于100L发酵罐中，依然出现这种现象，注意，这时，已排除罐外染菌的可能。还请各位大仙给与指点！
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1楼 2012-10-18 08:14:18
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shzhang321

金虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
问题应该出现在100L真菌发酵过程中，请检查100L发酵系统的高温灭菌阶段是否存在死角？空气过滤器是否出现染菌或需要换滤芯的问题？
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2楼2012-10-18 08:44:58
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chenweilala

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by shzhang321 at 2012-10-18 08:44:58
问题应该出现在100L真菌发酵过程中，请检查100L发酵系统的高温灭菌阶段是否存在死角？空气过滤器是否出现染菌或需要换滤芯的问题？

说了，不是罐子的问题，因为，上罐子前，罐子已经空消，而且，换成别的菌种就不会出现这样的情况，只要是这个菌种，就出现，而且，批批如此！
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3楼2012-10-18 08:53:41
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灬染指丶少
4楼2012-10-18 08:54:26
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小蜗牛的慢行

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
zhangxingc: 金币+3, 鼓励新虫发帖 2013-03-13 08:46:09
染菌一般要到很大规模才能检测出来，可能开始染菌了，但是镜检不出来。放大之后效果扩大。
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5楼2013-03-12 20:27:29
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小蜗牛的慢行

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

楼主可以同时把种子涂布一个平板因为染菌得到一定数量级才表现出来，看到底是种子问题，还是可能设备漏或者啥问题。
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6楼2013-03-28 23:15:44
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ganlanshu05

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

应该是菌种的问题，你可以不上罐。用发酵摇瓶，相信你的发酵摇瓶也会出现青霉菌的！
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Nothing for nothing
7楼2014-09-18 15:43:48
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ganlanshu05

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

不对呀！根据你的描述，应该还是100L罐自身的问题。接种？空气系统？做实验一一排除吧
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Nothing for nothing
8楼2014-09-18 15:46:12
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wzq_ing

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

五升罐子正常，那就不应该是种子问题，应该是罐子问题，而且每次杂菌都一样，只有两个可能，一是菌种带的，二是罐子问题，在五升罐子正常，就说明是不是种子问题，是罐子问题
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9楼2014-09-19 15:43:32
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anlewo7777

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

应该是菌种染菌，一个可能是菌种培养斜面有杂菌，需要重新单孢子分离来纯化。
               一个可能是培养瓶的塞子，瓶口处有问题，可以在塞子使用前先121℃灭菌1小时后再用，培养后菌种瓶保存用密封塑料袋扎紧保藏，塞子外面包多层牛皮纸防潮防水。
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10楼2014-09-19 16:52:42
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