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chenweilala金虫 (小有名气)
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发酵液中总是染丝状真菌的原因探讨 已有3人参与
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| 本人现在在做100L发酵罐中试试验，菌种为海洋真菌，前段时间，优化得来的一支菌株，在摇瓶上进行种子的活化和发酵培养时，包括生物量等在内的指标均正常；但是，当将此菌株接种于100L发酵罐中时，大约第三天开始，发酵液中开始出现大量丝状的真菌，将此丝状真菌涂平板，发现为青霉菌。刚开始猜测为菌种染菌或接种时发酵罐染菌，可是，经过菌种镜检及重复上罐操作，发现依然重复出现青霉菌，后又将菌株涂平板重新筛选，得到的菌种接种于5L培养基中可以正常发酵，但油脂下降，后又将菌种接于100L发酵罐中，依然出现这种现象，注意，这时，已排除罐外染菌的可能。还请各位大仙给与指点！ |
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