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[交流]
大型发酵罐转小型发酵罐发酵后各个参数如何调整
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各位发酵的大虾，本人没有用过发酵罐，文献有大型发酵罐的发酵方法，本人只有200L的发酵罐和20L的种子罐，由大型发酵罐转为小型发酵罐后，各个参数该怎么调整下，请各位大虾多多指点。 大型发酵罐方法：1L的种子接到200L的种子罐中（内含100L的种子培养基），100L/min的通气量，200rpm的转速；取150L的种子接种到2000L的发酵罐中（内含1500L发酵培养基），1000L/min的通气量，150rpm的转速，压力为1kg/cm2。请问各位大虾如果换成200L小罐发酵，该如何考虑发酵参数呢？ |
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