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[碳水化合 ] 关于直接滴定法测定还原性糖时，葡萄糖中加盐酸的作用？ 10 (1/885) ydm78 2024-03-05 2024-03-18 13:48:03 by 徐先生β
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[粮油与蛋 ] 索氏抽提问题 (1/738) 微风77 2024-03-12 2024-03-12 18:02:20 by 微风77
[实验室分 ] 求助AOAC方法文本 50 (0/637) shadow0627 2024-03-12 2024-03-12 13:36:24 by shadow0627
[实验室分 ] 求助 乳化剂透射率 20 (0/815) meixia0122 2024-03-11 2024-03-11 17:21:34 by meixia0122
[粮油与蛋 ] [已完结]燕麦蛋白糖基化接枝度 (5/2294) rili 2018-11-16 2024-03-09 19:33:28 by 米一米一呀
[果蔬] 马铃薯贮藏与加工方向硕士开题报告 (1/941) hanbing2002 2024-02-03 2024-03-08 18:14:19 by 错过了她。
[投稿、资 ] 双非男研一，有一篇二区，一篇一区在投，想咨询申博准备 5 (3/1151) 洛1依 2024-01-21 2024-03-08 18:13:07 by 错过了她。
[果蔬] 有食品原料（果蔬等）的游离酚含量大于结合酚含量吗？ 5 (2/956) xiao957 2021-09-04 2024-03-08 15:11:22 by 错过了她。
[粮油与蛋 ] 欢迎加入2024年哈尔滨商业大学食品工程学院食品类粮油方向朱秀清教授团队 (0/1190) 宣喜欢 2024-03-08 2024-03-08 09:55:14 by 宣喜欢
[粮油与蛋 ] 蛋白质二级结构 (0/782) Xiao_ao1620 2024-03-02 2024-03-02 18:37:16 by Xiao_ao1620
[粮油与蛋 ] 薄层板显色 (0/608) 萝卜有一只 2024-03-02 2024-03-02 18:31:14 by 萝卜有一只
[实验室分 ] 碱性水解提水果纤维结合酚 10 (2/969) 酱江姜 2022-11-08 2024-03-02 12:25:15 by 是小喵呜
[碳水化合 ] 酶法生產澱粉糖(雙酶法液化糖化)生產技術 (2/866) 7nba 2024-02-21 2024-03-01 21:52:27 by martin405
[果蔬] 膳食纤维 10 (7/1582) cx127 2024-01-16 2024-02-29 14:49:20 by cx127
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[营养安全] 软件求助 250 (1/565) shadow0627 2024-02-27 2024-02-27 09:00:52 by shadow0627
[微生物、 ] weston blot 检测目标蛋白 (0/702) lbq夏天 2024-02-23 2024-02-23 00:10:18 by lbq夏天
[碳水化合 ] 在做多糖，课题组已经把提取流程探索好了，有什么新的方向吗 66 (9/2465) 年少無知 2023-03-06 2024-02-21 10:10:21 by 7nba
[微生物、 ] 茅台集团首次达成营收、利润“双千亿” (2/691) bush286 2024-01-31 2024-01-31 15:06:29 by bush286
[实验室分 ] 食品仪器分析PPT课件 500 (0/758) 76003 2024-01-31 2024-01-31 09:55:14 by 76003
[其他] 预制菜国标将禁止添加防腐剂、必须冷链运输？影响有多大？ (0/723) bush286 2024-01-27 2024-01-27 08:34:27 by bush286
[粮油与蛋 ] 乳蛋白酶解 5 (1/985) 海蓝时未见你 2023-03-24 2024-01-25 17:23:44 by Ljl0312
[实验室分 ] 冻干出的样品有气泡还这样，怎么回事呢，谢谢，急 20 (8/3632) Alin77 2020-06-21 2024-01-25 05:32:51 by www57
[粮油与蛋 ] 求助 5 (0/643) Xiao_ao1620 2024-01-23 2024-01-23 18:42:17 by Xiao_ao1620
你好，想请教一下，用红外ATR做的样品（树脂和四氯化碳的混合... 5 (0/553) 檀希TAN 2024-01-22 2024-01-22 20:05:30 by 檀希TAN
[粮油与蛋 ] peak fit软件处理傅里叶红外光谱测定鱼糜蛋白的蛋白质二级结构的详细步骤 5 (0/873) 蓝莓奄列 2024-01-22 2024-01-22 15:55:47 by 蓝莓奄列
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[粮油与蛋 ] 请问方便面油炸后，面饼持油较严重怎么解决呀？ (0/1014) 微风77 2024-01-14 2024-01-14 22:37:07 by 微风77
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[碳水化合 ] 不溶性膳食纤维 (7/620) 王海浪11 2024-01-10 2024-01-10 14:00:54 by 坩埚供应商
[微生物、 ] DNS法测定α淀粉酶抑制实验 (14/6275) 食品考研！ 2019-09-05 2024-01-07 14:18:56 by hmxzoo
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[投稿、资 ] Trends in Food Science & Technology求助 5 (0/1046) TriumphN 2024-01-05 2024-01-05 16:05:42 by TriumphN
[果蔬] 口味偏好细化橘橙市场 (0/618) bush286 2024-01-01 2024-01-01 22:01:35 by bush286
[粮油与蛋 ] 玉米醇溶蛋白 10 (1/785) 晨晨(^_^) 2023-12-25 2023-12-26 09:38:29 by zinfly
[营养安全] 发酵酒甲醛超标的原因有哪一些? 5 (0/785) sdfjsfhjrg 2023-12-19 2023-12-19 19:40:05 by sdfjsfhjrg
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[营养安全] DPPH自由基清除率实验 5 (0/995) 5H2O硫酸铜 2023-12-18 2023-12-18 16:27:24 by 5H2O硫酸铜
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[微生物、 ] 乳酸菌生物被膜测定 (10/616) 啦啦啦】 2023-12-17 2023-12-17 21:01:58 by 秋土豆香
老师你好！我想请问一下乳酸菌在做生物被膜测定的时候菌悬液应该... 5 (0/519) 啦啦啦】 2023-12-17 2023-12-17 19:23:12 by 啦啦啦】
[其他] 多款冠名“农大”“农科院”……零食也有"学历造假"？ (0/735) bush286 2023-12-17 2023-12-17 11:22:11 by bush286
[粮油与蛋 ] 大豆分离蛋白溶解问题 (13/4611) 19食品考研 2019-01-31 2023-12-13 16:54:14 by 3185818047
[营养安全] [已完结]请问有没有比较好的关于食品营养的微信公众号推荐？ (5/3963) 木鱼不再流浪 2020-05-10 2023-12-06 11:37:51 by muxiang11
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