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新虫 (初入文坛)

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[交流] 多糖水凝胶

用的真菌多糖和糖醇做凝胶。做出来质构负载只有8g，这算成胶吗？看文献都是一二百克，不加胶凝剂的前提下还有什么办法增强凝胶硬度吗？

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1楼 2023-06-22 00:11:02

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