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多糖水凝胶
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用的真菌多糖和糖醇做凝胶。做出来质构负载只有8g,这算成胶吗?看文献都是一二百克,不加胶凝剂的前提下还有什么办法增强凝胶硬度吗? 发自小木虫Android客户端 |











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