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木瓜蛋白酶活力测定
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研究方向是做木瓜蛋白酶，通过文献找到的酶活力测定方法是用半胱氨酸，EDTA混合溶液为酶稀释液，固体酶加入酶稀释液得到木瓜蛋白酶液在进行测定。但是这种方法制得的酶液含有半胱氨酸，对后面结构表征的时候会有影响。请问，有什么更好的方法测定木瓜蛋白酶活力? @xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端 |
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