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[粮油与蛋 ] 油脂XRD的分析问题！求大神帮忙解答一下    ( 1 2 3 4 5 ) (211/6393) 1035750570 2016-05-24 2018-01-16 21:35:57 by TJHojin
[粮油与蛋 ] [已完结]酸价检测 (3/702) ZHANGLEAD 2018-01-16 2018-01-16 19:22:06 by ZHANGLEAD
[营养安全] 以中国现有技术，地沟油依然难被检测出来    ( 1 2 ) (10/3532) kunlunxia 2018-01-10 2018-01-16 17:27:10 by 20171219
[食品添加 ] [已完结]寻找新的食品胶，求帮忙 (0/431) Nancy_Zeng 2018-01-16 2018-01-16 15:19:55 by Nancy_Zeng
[营养安全] 脱蛋白方法 (1/465) dundunq 2018-01-16 2018-01-16 13:36:24 by zxg200910
[营养安全] [已完结]欧盟食品标准 生乳和乳粉 (7/3659) shenqijj 2018-01-03 2018-01-16 10:37:59 by shenqijj
[碳水化合 ] [已完结]反相C18柱分离低聚糖的方法 (5/939) 冰之凝 2018-01-15 2018-01-16 01:12:40 by 小毛孩24
[其他] [已完结]响应面设计需要做平行试验吗? (6/1440) tyrael1991 2017-12-11 2018-01-15 21:48:29 by biowhb
[粮油与蛋 ] 请问谁清楚实验室中一般如何模拟大豆油浸出过程？ (1/451) denilsonwp 2018-01-13 2018-01-15 11:07:32 by fdjl
[营养安全] 寻找食品专业人才 (7/833) ubuntufox 2017-12-25 2018-01-13 18:02:40 by ubuntufox
[碳水化合 ] [已完结]总糖粗测 (0/526) 豆芽96 2018-01-12 2018-01-12 22:16:27 by 豆芽96
[食品添加 ] [已完结]响应面回归方程系数小数点太多 (8/2797) lslal 2013-07-19 2018-01-12 20:33:43 by 个赛季你
[碳水化合 ] [已完结]请教：多糖提取的过完DEAE柱后出现轻微白色浑浊？ (评阅+2) (9/2352) 木鱼不再流浪 2013-04-13 2018-01-12 17:39:06 by zwp9308
[实验室分 ] [已完结]淀粉凝胶质构 (2/650) 甘木涵 2018-01-11 2018-01-12 17:10:44 by foodboy
[碳水化合 ] [已完结]多糖，蛋白质，低聚糖的分离 (6/1763) 老虎爱学习 2018-01-11 2018-01-12 15:54:25 by 皇帝的葡萄
[粮油与蛋 ] 谷物挤压膨化的保脆剂 (0/453) 704596242 2018-01-12 2018-01-12 12:40:53 by 704596242
[实验室分 ] [已完结]淀粉DSC 乙醚脱脂 (1/868) 甘木涵 2018-01-10 2018-01-12 10:02:02 by 皇帝的葡萄
[粮油与蛋 ] [已完结]浊度法测蛋白乳化性，吸光度总大于1.00 是怎么回事？ (2/1655) aqzstmn 2017-08-19 2018-01-12 08:02:26 by acher44
[粮油与蛋 ] [已完结]关于植物油的超氧阴离子自由基测定 (2/747) binggo1988 2017-04-13 2018-01-12 04:32:09 by 小芳草Emma
[其他] [已完结]米氏方程问题 (3/1719) 栏杆外的天空 2015-06-14 2018-01-11 18:16:56 by 菜瓜王姑娘
[微生物、 ] [已完结]瓦勒霍赫法测定乙醇脱氢酶活性 (0/2080) 盛世流年 2018-01-11 2018-01-11 16:43:53 by 盛世流年
[果蔬] [已完结]果蔬中能量物质的测定方法及具体步骤 (0/415) Teagan7 2018-01-11 2018-01-11 12:26:02 by Teagan7
[其他] [已完结]微胶囊 (3/715) amy123_60 2018-01-09 2018-01-10 15:48:04 by huhyyong
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂乳化稳定性实验 (食品EPI+1)(7/2759) wangyan1013 2013-05-14 2018-01-10 13:59:34 by 海呼呼
[投稿、资 ] 最新食品科技类影响因子-已更新 (评阅+5) (3/985) yhs99 2017-06-15 2018-01-10 12:55:54 by battleman
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[水产品、 ] 核磁共振肉品食品持水性研究应用 (评阅+1) (7/1681) niumagnmr 2016-08-09 2018-01-10 08:00:39 by niumagnmr
[食品添加 ] 固体饮料，流动性 (5/1232) hxr小宝子 2017-11-24 2018-01-09 20:45:23 by Xuexuexixi
[食品添加 ] [已完结]核苷酸及其钠盐的问题 (5/1051) wanglutasha 2012-08-23 2018-01-09 20:19:49 by bigsea110
[粮油与蛋 ] 研究蛋白变化可以测什么指标？求助大神们 (1/310) 四楼很燥热 2017-10-07 2018-01-09 16:26:47 by 李大大鱼
[果蔬] [已完结]请教各位抗氧化性实验中的金属螯合能力测定中， Ferrozine是用什么溶液溶解的？ (5/2413) xjwsxyz 2015-09-23 2018-01-09 13:23:02 by hong12
公司要建一个新的实验室，需要采购一些实验室家具，实验台的台面选什么材质的比较好 (9/1982) Sylvia的 2014-05-16 2018-01-09 07:10:36 by 富远科教
[投稿、资 ] [已完结]《食品工业科技》录用率怎么样？小女子求知情人(*^__^*) 嘻嘻    ( 1 2 3 4 ) (食品EPI+1)(35/6272) 墨池 2011-07-07 2018-01-09 06:56:18 by pankailin396
[已完结]您好，我想问一下我自己从鱼皮提了一些胶原蛋白，然后sDS电泳... (1/469) 雨中漫步xu 2018-01-05 2018-01-08 22:19:39 by 袁小小然
[微生物、 ] 灭菌F值 (0/328) 啊啦诶哦嘿 2018-01-08 2018-01-08 20:09:39 by 啊啦诶哦嘿
[实验室分 ] 花色苷的提取之后过滤是保留滤液还是沉淀 (0/559) 小狐狸爱喝水 2018-01-08 2018-01-08 19:25:33 by 小狐狸爱喝水
[实验室分 ] 求助，植脂末中抗氧化剂的测定 (2/688) songjie851 2017-07-31 2018-01-08 15:44:21 by Afengtao
[实验室分 ] [已完结]western有关问题？ (1/364) zhongssheng 2013-04-08 2018-01-08 13:31:41 by lvlv大侠
[已完结]杏仁粉用石油醚脱脂具体怎么操作 (2/681) xuening11 2018-01-05 2018-01-07 21:57:38 by 袁小小然
[粮油与蛋 ] 石油醚脱脂 (4/724) xuening11 2018-01-04 2018-01-07 21:57:07 by 袁小小然
[实验室分 ] [已完结]超临界萃取海藻多酚 (0/368) 小呆萌123 2018-01-07 2018-01-07 20:49:19 by 小呆萌123
[其他] [已完结]饮料的新品做口感测试 (0/424) HLG19900223 2018-01-07 2018-01-07 13:03:02 by HLG19900223
【求助】想发食品类文章    ( 1 2 ) (16/2403) lc1227 2009-09-12 2018-01-06 17:57:20 by 116169
[水产品、 ] 不同含水量 猪肉检测方法研究 (3/1050) niumagnmr 2016-03-29 2018-01-06 09:13:59 by 爬格子的杉杉
[已完结]您好，我在做采用分光光度计检测某种菌的氨氮降解时，做了一个无... (3/534) 最快不过穿墙 2017-03-16 2018-01-06 05:50:46 by 麦兜789
[食品添加 ] [已完结]想问一下常见的肉酱罐头所能用的增稠剂和乳化剂能用哪些啊！ (2/832) 天地男儿90 2018-01-04 2018-01-05 22:26:31 by jordan1979
[食品添加 ] 螺旋冷冻机用什么办法可以在线监控食品温度 (1/496) dalinggirl 2011-11-24 2018-01-05 20:58:40 by 换热小白
[实验室分 ] 哪个实验室有RVA (0/337) 甘木涵 2018-01-05 2018-01-05 19:06:16 by 甘木涵
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[其他] [已完结]求食品污染物酶解研究方面的教授单位 (0/282) sunshine诗 2018-01-05 2018-01-05 14:42:32 by sunshine诗
[已完结]你好，我想问问胃酶提蛋白时，在不破坏蛋白质的情况下采用什么方... (1/419) 茜茜公主0919 2017-07-05 2018-01-05 10:21:47 by 雨中漫步xu
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