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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 薯叶中花色苷含量的测定
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dili提拉米苏

新虫 (初入文坛)
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薯叶中花色苷含量的测定
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有人测过红薯叶和紫薯叶粗提物中花色苷的含量吗？求经验分享。

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1楼 2018-01-03 15:53:49
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不想漂流

木虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
先用化学显色-分光光度法（香草醛法）粗略测一下，觉得好的再继续用液相或者液质联用。
虽说香草醛法用的标准品是儿茶酚或表儿茶素，和花青素有一定差别，但用于初筛还是够了的。
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5楼2018-01-03 16:48:07
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润色论文2楼
2018-01-03 15:53   回复  
dili提拉米苏(金币+1): 谢谢参与
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超越时空幻想3楼
2018-01-03 15:54   回复  
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tpkwjyyz4楼
2018-01-03 15:55   回复  
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