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[实验室分 ] 保健食品中总皂苷含量的测定 (2/1515) 夏新月 2016-03-09 2019-01-23 20:01:44 by zhbztzs
[实验室分 ] 缓冲液配置 (2/842) 跑步的苹果 2018-06-01 2019-01-22 19:01:08 by jwen72
[其他] Xcalibur 软件    ( 1 2 ) (11/2966) 智子glowworm 2018-02-20 2019-01-22 18:39:14 by 春暖花开2016
[实验室分 ] 气相色谱测定果蔬中菊酯类残留 (1/528) 鱼啊11 2019-01-20 2019-01-21 11:10:02 by 283921142
[食品添加 ] 正交实验 (0/515) 墨茗经典 2019-01-20 2019-01-20 17:53:34 by 墨茗经典
[微生物、 ] 半胱氨酸蛋白酶 (0/466) 一叶芊锦 2019-01-18 2019-01-18 15:54:56 by 一叶芊锦
[粮油与蛋 ] 问一个基础问题，高密度脂蛋白为什么是高密度 (0/532) robertno 2019-01-17 2019-01-17 20:08:29 by robertno
[碳水化合 ] 糯米粉应该如何测TPA (1/882) amy123_60 2019-01-15 2019-01-15 11:33:23 by dkfasdlkf
[粮油与蛋 ] 喷雾干燥求助 (0/409) oneonly 2019-01-14 2019-01-14 10:45:29 by oneonly
[果蔬] 果蔬中蔗糖、葡萄糖、果糖的测定方法 (5/1478) Small Cat-雷 2017-06-29 2019-01-12 09:31:35 by 啊龚龚
[果蔬] 关于果蔬中过氧化物酶与过氧化氢酶活力测定 (3/4574) diguoxueye 2014-11-29 2019-01-11 11:57:18 by xsy_vvvv
[粮油与蛋 ] 动物蛋白凝胶电泳 (1/438) 木木宫 2019-01-10 2019-01-11 08:58:46 by 3306549
[实验室分 ] hplc (0/391) 徐金帅华中 2019-01-10 2019-01-10 22:07:17 by 徐金帅华中
【求助】各国食品药品安全性评价程序文件 (3/392) youyouyuan 2010-10-11 2019-01-10 10:24:05 by bjgame
[投稿、资 ] 关于投稿食品学报的警告    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (100/3691) Garfield0214 2015-08-04 2019-01-08 05:21:30 by Ben丶Li
[粮油与蛋 ] 晚安    ( 1 2 ) (52/530) 跑步的苹果 2019-01-04 2019-01-07 15:32:10 by 跑步的苹果
[微生物、 ] 免费认真公平的帮您审稿(微生物、酶与代谢工程，基因组、发酵等方向) (1/622) flowerkiddy 2018-12-26 2019-01-06 20:39:35 by 毛毛---
[微生物、 ] 果醋液态发酵 (1/1341) wjtwjtzczc 2018-08-10 2019-01-06 20:27:15 by jinjindow
[微生物、 ] 乳酸菌粘附性 (4/736) 我学习呢 2018-05-22 2019-01-05 14:55:04 by huangjixiang
[其他] 总黄酮含量测定 (6/591) 东风547 2017-07-17 2019-01-04 17:16:40 by 帅辉 周
[其他] 请问哪位虫友了解，日常的食品安全测试应该要测哪些方面呢？ (10/794) mhning 2019-01-02 2019-01-04 08:38:24 by beilin
[投稿、资 ] 特医食品 (1/555) 哭泣的木鬼槐 2018-12-27 2019-01-04 08:37:19 by beilin
[微生物、 ] 蘑菇提取蛋白 (1/662) 吴爱梨 2018-08-19 2019-01-04 05:15:32 by P112114968
[其他] spss (1/515) wcsdhr 2018-12-29 2019-01-02 16:43:08 by shaine5686
[实验室分 ] 到底哪类专业最适合做食品检测工作    ( 1 2 3 ) (117/2451) 杨景彦 2017-12-25 2019-01-02 13:50:57 by shaine5686
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[实验室分 ] GC-MS检测脂肪酸 (0/523) 失足少年 2018-12-31 2018-12-31 12:36:07 by 失足少年
[实验室分 ] 质构分析 (2/1294) 墨茗经典 2018-12-29 2018-12-30 23:54:19 by 墨茗经典
[食品添加 ] 同种物质不同溶剂绘制的标准曲线 (13/1060) MA4712 2018-06-15 2018-12-28 17:07:02 by csl604412621
[粮油与蛋 ] 乳液起泡问题 (4/1133) aqzstmn 2018-11-30 2018-12-26 22:13:07 by aqzstmn
[粮油与蛋 ] 流变 (0/430) aqzstmn 2018-12-26 2018-12-26 22:06:44 by aqzstmn
[其他] 我想知道植物乳杆菌在固体培养基上肉眼可看的形态特点是什么样的？ (2/949) 我叫五娃 2018-12-19 2018-12-26 09:09:39 by 我叫五娃
[粮油与蛋 ] 气质总峰面积与峰数的确立 (4/1362) ltt1125 2018-12-20 2018-12-25 14:57:00 by ltt1125
[其他] 国外哪些大学有食品冷冻方向 (5/797) 小书童赵同学 2018-12-20 2018-12-22 22:13:46 by chaochao621
[实验室分 ] 动态水蒸气吸附仪 (1/1237) xy637xy67249 2018-09-19 2018-12-21 14:23:19 by 大叔~~
[食品添加 ] 酪蛋白糖巨肽 (0/483) 子谟呀 2018-12-20 2018-12-20 14:53:45 by 子谟呀
[实验室分 ] 缓冲溶液配制    ( 1 2 3 ) (102/1210) Geya90 2018-09-25 2018-12-20 10:44:59 by zapyue
[实验室分 ] 气相色谱的相关问题大家交流一下~ (5/1758) 枫晴澈 2018-12-17 2018-12-19 19:55:41 by 99503102
[实验室分 ] ZZ：反相色谱法用的乙腈与甲醇的区别    ( 1 2 ) (评阅+2) (18/2760) 天下粮仓. 2012-02-22 2018-12-18 18:50:15 by 树叶沙沙响
[微生物、 ] 细菌产淀粉酶实验（DNS法测定） (4/660) Cherish72 2018-12-17 2018-12-17 21:04:26 by Cherish72
[粮油与蛋 ] 求大神指教凝胶电泳 (9/560) 四楼很燥热 2017-12-26 2018-12-17 15:00:58 by wangqi1014
[其他] 食品 博士    ( 1 2 ) (10/2367) Lynndaisy 2017-08-22 2018-12-17 12:24:36 by luokereng
[碳水化合 ] 淀粉的偏光十字测定 (3/1551) YL170 2018-12-13 2018-12-17 10:07:59 by sqzhang
[其他] 大肠杆菌的杀灭条件 (0/2990) w破晓飞扬 2018-12-14 2018-12-14 13:54:08 by w破晓飞扬
【求助】果冻中加什么可以增加弹性和韧性啊？    ( 1 2 ) (12/4083) bluesky3691 2010-09-26 2018-12-13 16:56:16 by biao6
[其他] 【讨论】优酪果冻的专业术语 (3/1009) zxf2010 2011-04-07 2018-12-13 16:51:29 by biao6
[食品添加 ] 果冻煮胶的目的 (12/1490) Coralss珊瑚 2015-12-02 2018-12-13 16:43:40 by biao6
[其他] 果冻感官评价标准 (1/5470) 冰冻世界 2017-12-10 2018-12-13 16:35:10 by biao6
[微生物、 ] 请问发酵液GABA液相测定方法？ (3/1230) neauXP 2018-12-04 2018-12-11 16:27:37 by 菲菲菲鱼
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