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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 药典中胃蛋白酶活力测定问题~急！
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落日的薰衣草

新虫 (初入文坛)

[交流] 药典中胃蛋白酶活力测定问题~急！

目前在测sigma的胃蛋白酶酶活，参考药典方法中底物为牛血红蛋白，但是药典中没写血红蛋白的浓度和pH值，想问有没有大侠做过或者了解的~急求啊！

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1楼 2018-04-23 19:39:04
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安安安525

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼主，侧酶活的文献还有吗
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2楼2018-11-28 16:04:50
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Zzzyyy822

新虫 (初入文坛)
文献有吧。

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3楼2018-11-28 16:17:04
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