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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 我想知道植物乳杆菌在固体培养基上肉眼可看的形态特点是什么样的？
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我叫五娃

新虫 (初入文坛)

[交流] 我想知道植物乳杆菌在固体培养基上肉眼可看的形态特点是什么样的？ 已有1人参与

最近在酸奶和泡菜里分离植物乳杆菌，不知道植物乳酸菌肉眼观察的形态是什么样的，就是盲目的分菌，分出来大部分都是鼠李唐乳杆菌，一株植物乳杆菌都没有，我想知道这个菌肉眼通过形态有什么判定方法吗？或者有什么其他的方法可以判断出植物乳杆菌吗？很急！！！求大神解答。
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1楼 2018-12-19 15:02:01
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霞毛

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌，在培养基表面的菌落形态是没有办法区分的，建议查一下植物乳杆菌的生理生化特性，替换培养基中的碳源，选择性培养。
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星星跟着月亮走，总是亮晶晶！
2楼2018-12-20 16:26:25
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我叫五娃

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 霞毛 at 2018-12-20 16:26:25
鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌，在培养基表面的菌落形态是没有办法区分的，建议查一下植物乳杆菌的生理生化特性，替换培养基中的碳源，选择性培养。

对，我分出来的都是鼠李糖乳杆菌，我应该在培养基里加些什么才能只长植物乳杆菌呢
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3楼2018-12-26 09:09:39
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