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喷雾干燥中花青素的测定问题 已有1人参与
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喷雾干燥后生成的粉表面会有麦芽糊精或者阿拉伯胶,那么在测定粉里面像花青素这类物质成分时,需不需要先将粉末进行破壁处理?还是直接将他们和pH=1,以及pH=4.5的溶液混合就可以进行分光光度法的测定?表面壁材对测定有无影响? 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2019-01-25 11:51:22












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