融，溶   我已经分不清

可以参考速溶咖啡的生产工艺

压力喷雾时雾化比较好，干燥后的颗粒较小，容易溶化。高速离心喷雾时，雾化液滴相对大一些，你可以把溶液配稀一点，然后干燥，还得调节干燥温度，干燥时间，如果不调节，可能干燥不好。具体你多摸索一下。

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可以用连续沸制粒干燥机、采用顶喷颗粒比较松散。常州中云干燥有这种设备