去油有皂化去油和乳化去油，洗洁精的去油主要是乳化去油吧？

pH值大于9去油效果好，可能是皂化起了一部分作用吧？

就是pH值是10，使用时稀释100倍，其pH值不会是10吧！应低于10。

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表面活性剂主要是乳化作用。纯碱片碱是皂化作用。