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脂肪酸甲酯gc-ms测定问题请教！！！！ 已有1人参与
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我现在要用gc-ms测定一个植物油中的脂肪酸成分，用的是37种脂肪酸甲酯混合标样，我想请问几个问题： 1 混标中每一种脂肪酸甲酯的含量是已知的，我是否可以利用标样的峰面积，样品的峰面积，以及标样中每一种脂肪酸甲酯的含量直接计算出样品中脂肪酸的含量，来对每一种脂肪酸定量； 2 我用面积归一法来定量，需要用内标么？ |
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2楼2015-06-02 08:50:34
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谢谢！ 1 但是我看有的文献用面积归一化法定量，还加了内标，为什么？ 2 如果我用面积归一化法定量，还需要37种脂肪酸混标么？如果直接用gc-ms图谱库定性行么？如果可以，为什么sci文献上还都大多数用37种脂肪酸混标定性？ 万分感谢！茫然中！ |
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- 附件 2 : _油茶籽油与不同植物油脂肪酸成分的分析比较.pdf
2015-06-02 09:24:39, 909.54 K
2015-06-02 09:24:55, 849.34 K
3楼2015-06-02 09:27:14
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【答案】应助回帖
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dao06: 金币+5 2015-06-02 13:22:22
dao06: 金币+5 2015-06-02 13:22:22
| 我看了你这篇中文文献，用的是内标法定量，没什么问题，外文文献我没有看。1.面积归一化法甚至连标准品都不需要，应该是不需要内标的。你可以反过来想一想，假如你用了内标，然后用面积归一法算，那么某单标的面积百分比是不是就比实际的低了呢（因为内标也有一定的峰面积）？2.你用的是气质，我觉得可以直接用图谱库进行定性，不需要标准品。但如果定量的话，用面积归一法不是很准确，建议还是用外标法或者内标法。http://wenku.baidu.com/link?url= ... WLO21Zqwgx_qfiIn6ce |
4楼2015-06-02 10:18:58
5楼2015-06-02 11:45:01
6楼2015-06-02 11:48:47
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1.你理解错了，文献中从GCMS得到的单位应该是有具体数值的，也就是你说的多少ug/ml之类的，它里面表格的%并不是从GCMS直接得到的数据，而是每种脂肪酸占所有测得的脂肪酸的百分比，也就是说表中每一列加和应该是100%； 2.买的混标肯定有具体浓度的，这个你不用担心。方法学最好还是要建立的，因为不同的仪器对每种脂肪酸的响应值可能不同，回收率可能也不同。（反正你买的是混标，做2种标品的回收率和做37种的没多大区别） 3.我现在不做脂肪酸了，忘了具体的型号了，不过这种标品很好买的，37种脂肪酸种类可参考GB 541327-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定，里面有具体说明。 |
7楼2015-06-02 14:35:57
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