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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 求助 GC-MS 测定油脂成分的问题
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丑小丫2009

金虫 (著名写手)

[求助] 求助 GC-MS 测定油脂成分的问题 已有1人参与

GC-MS 测定油脂成分的问题：在测定时，必须先将亚油酸、亚麻酸、油酸等甲酯化处理吗？ 如果不处理，如何选择测定条件？
本人刚接触，是菜鸟一只，求帮助，谢谢！！
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1楼 2013-04-08 09:31:06
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akosrios

铁杆木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
丑小丫2009: 金币+5, ★有帮助 2013-04-08 16:18:25
不酯化脂肪酸气化困难，且分析条件苛刻
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中华人民共和国公民有言论、出版、集会、结社、游行、示威的自由。---中国人民共和国宪法二章三十五条
2楼2013-04-08 10:28:46
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爱lingling

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
丑小丫2009: 金币+5, ★有帮助 2013-04-08 16:18:41
看楼主用的什么柱子了，但是通常来说，长链脂肪酸的沸点较高，难以气化，所以现在比较普遍的方法是将它们甲酯化
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3楼2013-04-08 13:05:20
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求智者也

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
丑小丫2009: 金币+1 2013-05-07 18:09:44
我们实验室用的毛细管柱，做的时候就先甲酯化的
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交朋论友
4楼2013-05-04 14:49:03
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求智者也

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

不甲酯化，在260摄氏度下很难出峰
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交朋论友
5楼2013-05-04 14:50:03
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foralove

木虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
丑小丫2009: 金币+1 2013-05-07 18:09:57
油酸沸点229～230℃（2.13KPa）、亚麻酸沸点230℃、油酸沸点360℃（760mmHg），直接分析很难气化， 国标方法是甲酯化的
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6楼2013-05-04 23:13:51
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笑盲虫

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
丑小丫2009: 金币+2 2013-05-07 18:10:02
最好对油脂进行甲基化成酯，这样容易气化一些，因为常规的亚油酸、亚麻酸、油酸极性都比较大，在气相很难进行气化和分离，酯化后机比较容易实现，起酯化产物沸点比较低，极性比较小，易于实现，常规的分离柱型选用HP-5 ，DB-5 弱极性或者非极性柱子就比较合适，分析条件可以参考塑化剂国标方法进行优化，就可。
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用文字走路，用行动分析
7楼2013-05-05 08:43:38
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swt1898

铁虫 (著名写手)
是的，有利于气化
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8楼2013-05-05 12:17:30
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lkhs

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

做个简单的甲酯化反应就可以了，不难的
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9楼2015-04-02 21:12:58
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